| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 320 г |
| Вода | 200 г |
| Дрожжевой экстракт | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.7 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.9% | 1056 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 2.9% | 1400 г |
| Углеводы | 45.2 г | 219 г | 20.6% | 8.4% | 485 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.9% | 833 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4620 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 7.7% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.8% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 35.16 мг | 500 мг | 7% | 2.8% | 1422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 1.7% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.892 мкг | 400 мкг | 14.7% | 6% | 679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.385 мг | 15 мг | 15.9% | 6.5% | 629 г |
| Витамин Н, биотин | 1.291 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3873 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9067 мг | 20 мг | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Ниацин | 0.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.45 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.6% | 2592 г |
| Кальций, Ca | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5744 г |
| Кремний, Si | 2.582 мг | 30 мг | 8.6% | 3.5% | 1162 г |
| Магний, Mg | 12.44 мг | 400 мг | 3.1% | 1.3% | 3215 г |
| Натрий, Na | 356.01 мг | 1300 мг | 27.4% | 11.2% | 365 г |
| Сера, S | 49.12 мг | 1000 мг | 4.9% | 2% | 2036 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 2.9% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 515.09 мг | 2300 мг | 22.4% | 9.1% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 677.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 1.9% | 2140 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 1.169 мкг | 10 мкг | 11.7% | 4.8% | 855 г |
| Марганец, Mn | 0.3728 мг | 2 мг | 18.6% | 7.6% | 536 г |
| Медь, Cu | 70.4 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.8% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 9.664 мкг | 70 мкг | 13.8% | 5.6% | 724 г |
| Никель, Ni | 1.42 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.524 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.6% | 1561 г |
| Титан, Ti | 7.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.23 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7114 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.501 мг | 12 мг | 4.2% | 1.7% | 2395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | min 16.8 г | 4.5% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.884 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб батон с тонкой корочкой составляет 245,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».