Мой здоровый рацион

Рецепт Бобы с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бобы с индейкой

Бобы (фасоль фава), вареные, с солью 300 г
Горошек зелёный, замороженный 50 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Филе Индейки Тушеное [Мясницкий Ряд] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бобы с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 10.1% 884 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.3% 2074 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.6% 1955 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 17.5% 513 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.8% 3183 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 4.6% 1944 г
альфа Каротин 1.613 мкг ~
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 5.9% 1524 г
Лютеин + Зеаксантин 189.677 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.4% 2647 г
Витамин В4, холин 18.32 мг 500 мг 3.7% 3.3% 2729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.5% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 55.468 мкг 400 мкг 13.9% 12.5% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 6.6 мг 90 мг 7.3% 6.5% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 4.6% 1961 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24155 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 5.6% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.7915 мг 20 мг 4% 3.6% 2527 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.71 мг 2500 мг 11.3% 10.1% 887 г
Кальций, Ca 28.83 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3469 г
Кремний, Si 3.218 мг 30 мг 10.7% 9.6% 932 г
Магний, Mg 25.61 мг 400 мг 6.4% 5.7% 1562 г
Натрий, Na 132.92 мг 1300 мг 10.2% 9.1% 978 г
Сера, S 61.44 мг 1000 мг 6.1% 5.5% 1628 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 10.5% 853 г
Хлор, Cl 30.76 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.2 мкг ~
Бор, B 74.3 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 6.1% 1479 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Кобальт, Co 3.523 мкг 10 мкг 35.2% 31.6% 284 г
Литий, Li 12.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.3196 мг 2 мг 16% 14.3% 626 г
Медь, Cu 201.78 мкг 1000 мкг 20.2% 18.1% 496 г
Молибден, Mo 3.048 мкг 70 мкг 4.4% 3.9% 2297 г
Никель, Ni 6.024 мкг ~
Рубидий, Rb 124.2 мкг ~
Селен, Se 1.671 мкг 55 мкг 3% 2.7% 3291 г
Фтор, F 12.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32103 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 4.3% 2066 г
Цинк, Zn 0.8203 мг 12 мг 6.8% 6.1% 1463 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.142 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Бобы с индейкой составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».