Мой здоровый рацион

Рецепт Сэндвич с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сэндвич с курицей

Хлеб Бездрожжевой 220 кк 50 г
Куриная грудка (филе) 40 г
Салат (латук) 10 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Огурец грунтовый 30 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 20 г
Горчица Русская [Русский аппетит] 5 г
Способ приготовления

2 кусочка хлеба по 25 грамм поджарить без масла на сковороде, филе вареное или запеченное без масла и кожи , овощи тонко порезать кольцами. На хлеб намазать соус ( смешать йогурт, специи и горчицу), выложить листья салата, потом огурец. затем куриное филе, помидор и сверху накрыть вторым кусочком хлеба.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.4% 927 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.4% 4000 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 6.3% 1542 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.2% 3035 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 4.6% 2079 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 4.5% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В4, холин 24.87 мг 500 мг 5% 4.8% 2010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 8.6% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 10.3% 939 г
Витамин В9, фолаты 7.816 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5118 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 7% 1374 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.9% 5068 г
Витамин Н, биотин 0.758 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6596 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 8.7% 1111 г
Витамин РР, НЭ 2.0249 мг 20 мг 10.1% 9.7% 988 г
Ниацин 2.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.81 мг 2500 мг 6.4% 6.2% 1555 г
Кальций, Ca 25.08 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3987 г
Кремний, Si 10.011 мг 30 мг 33.4% 32.2% 300 г
Магний, Mg 27.89 мг 400 мг 7% 6.8% 1434 г
Натрий, Na 20.81 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6247 г
Сера, S 57.92 мг 1000 мг 5.8% 5.6% 1727 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 7.2% 1329 г
Хлор, Cl 43.46 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 9.27 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 3.2% 3056 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4274 г
Кобальт, Co 3.405 мкг 10 мкг 34.1% 32.9% 294 г
Литий, Li 6.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 3.6% 2736 г
Медь, Cu 58.92 мкг 1000 мкг 5.9% 5.7% 1697 г
Молибден, Mo 4.703 мкг 70 мкг 6.7% 6.5% 1488 г
Никель, Ni 2.38 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 5.292 мкг 55 мкг 9.6% 9.3% 1039 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Фтор, F 37.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10588 г
Хром, Cr 7.57 мкг 50 мкг 15.1% 14.6% 661 г
Цинк, Zn 0.4062 мг 12 мг 3.4% 3.3% 2954 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.629 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты 0.507 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.815 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич с курицей составляет 103,7 кКал.

  • Порция = 185 гр (191.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».