| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 18 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 38 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 9 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 90 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 12 г |
| Минтай (Жарка) | 60 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 2 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 13 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Прекрасное сочетание обжаренного минтая с томатом и зеленью.заправить салат можно пожеланию чем угодно, этот салат заправлен только лимонным соком.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5972 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 19.5% | 1810 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 16% | 2222 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 14.2% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.3 мкг | 900 мкг | 31.8% | 112.8% | 314 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.373 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.778 мг | 5 мг | 35.6% | 126.2% | 281 г |
| бета Криптоксантин | 8.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.081 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 12.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 16.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 15.61 мг | 500 мг | 3.1% | 11% | 3203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 10.3% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 11.7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.396 мкг | 400 мкг | 3.6% | 12.8% | 2779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 39.7% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.46 мг | 90 мг | 22.7% | 80.5% | 440 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.4% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 13.5% | 2609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.4% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.2 мкг | 120 мкг | 61.8% | 219.1% | 162 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4992 мг | 20 мг | 7.5% | 26.6% | 1334 г |
| Ниацин | 0.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.9 мг | 2500 мг | 13.8% | 48.9% | 727 г |
| Кальций, Ca | 51.47 мг | 1000 мг | 5.1% | 18.1% | 1943 г |
| Кремний, Si | 7.427 мг | 30 мг | 24.8% | 87.9% | 404 г |
| Магний, Mg | 30.47 мг | 400 мг | 7.6% | 27% | 1313 г |
| Натрий, Na | 214.73 мг | 1300 мг | 16.5% | 58.5% | 605 г |
| Сера, S | 47.91 мг | 1000 мг | 4.8% | 17% | 2087 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 36.2% | 984 г |
| Хлор, Cl | 316.33 мг | 2300 мг | 13.8% | 48.9% | 727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.808 мг | 18 мг | 10% | 35.5% | 996 г |
| Йод, I | 16.98 мкг | 150 мкг | 11.3% | 40.1% | 883 г |
| Кобальт, Co | 6.178 мкг | 10 мкг | 61.8% | 219.1% | 162 г |
| Литий, Li | 15.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2486 мг | 2 мг | 12.4% | 44% | 805 г |
| Медь, Cu | 102.59 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 36.5% | 975 г |
| Молибден, Mo | 6.634 мкг | 70 мкг | 9.5% | 33.7% | 1055 г |
| Никель, Ni | 9.067 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.483 мкг | 55 мкг | 6.3% | 22.3% | 1579 г |
| Стронций, Sr | 20.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 131.36 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 11.7% | 3045 г |
| Хром, Cr | 12.55 мкг | 50 мкг | 25.1% | 89% | 398 г |
| Цинк, Zn | 0.4606 мг | 12 мг | 3.8% | 13.5% | 2605 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 39.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.191 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Тёплый салат минтай с томатом и зеленью составляет 28,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».