Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбник 2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбник 2022

Лук репчатый (Запекание) 108 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 24 г
Вода водопроводная питьевая 50 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Сахар песок 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Скумбрия атлантическая (Запекание) 1098 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбник 2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.7 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 7.9% 503 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.3% 479 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 3.9% 1028 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1% 4217 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 1% 3863 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 4.7% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 6.1% 659 г
Витамин В4, холин 70.31 мг 500 мг 14.1% 5.6% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 5.9% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.485 мг 2 мг 24.3% 9.7% 412 г
Витамин В9, фолаты 22.463 мкг 400 мкг 5.6% 2.2% 1781 г
Витамин В12, кобаламин 7.15 мкг 3 мкг 238.3% 95.1% 42 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин D, кальциферол 9.311 мкг 10 мкг 93.1% 37.1% 107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.546 мг 15 мг 17% 6.8% 589 г
Витамин Н, биотин 2.359 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2120 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 7.7443 мг 20 мг 38.7% 15.4% 258 г
Ниацин 5.12 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.8 мг 2500 мг 9.4% 3.7% 1065 г
Кальций, Ca 49.71 мг 1000 мг 5% 2% 2012 г
Кремний, Si 1.39 мг 30 мг 4.6% 1.8% 2158 г
Магний, Mg 37.8 мг 400 мг 9.5% 3.8% 1058 г
Натрий, Na 114.24 мг 1300 мг 8.8% 3.5% 1138 г
Сера, S 146.39 мг 1000 мг 14.6% 5.8% 683 г
Фосфор, P 228 мг 800 мг 28.5% 11.4% 351 г
Хлор, Cl 189.88 мг 2300 мг 8.3% 3.3% 1211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.7 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 25.19 мкг ~
Железо, Fe 1.563 мг 18 мг 8.7% 3.5% 1152 г
Йод, I 14.73 мкг 150 мкг 9.8% 3.9% 1018 г
Кобальт, Co 13.128 мкг 10 мкг 131.3% 52.4% 76 г
Марганец, Mn 0.235 мг 2 мг 11.8% 4.7% 851 г
Медь, Cu 169.3 мкг 1000 мкг 16.9% 6.7% 591 г
Молибден, Mo 6.956 мкг 70 мкг 9.9% 3.9% 1006 г
Никель, Ni 4.274 мкг ~
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 23.607 мкг 55 мкг 42.9% 17.1% 233 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Титан, Ti 3.08 мкг ~
Фтор, F 831.55 мкг 4000 мкг 20.8% 8.3% 481 г
Хром, Cr 33.27 мкг 50 мкг 66.5% 26.5% 150 г
Цинк, Zn 0.8351 мг 12 мг 7% 2.8% 1437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.713 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.54 г ~
Изолейцин 0.756 г ~
Лейцин 1.114 г ~
Лизин 1.041 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.56 г ~
Треонин 0.565 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.973 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.959 г ~
Аспарагиновая кислота 1.388 г ~
Глицин 0.489 г ~
Глутаминовая кислота 1.83 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.487 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 39.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.918 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.616 г min 16.8 г 21.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.608 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.579 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.691 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.507 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.742 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.173 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.237 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.455 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.064 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.845 г ~

Энергетическая ценность Рыбник 2022 составляет 250,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».