Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности 500 г
Манка [Dobele] 35 г
Яйцо куриное 145 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.8 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 12% 458 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.6% 571 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.5% 3650 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.6% 3460 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 6.2% 895 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 9.1% 606 г
Витамин В4, холин 89.96 мг 500 мг 18% 9.9% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 5.4% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 27.669 мкг 400 мкг 6.9% 3.8% 1446 г
Витамин В12, кобаламин 0.864 мкг 3 мкг 28.8% 15.8% 347 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 2.8% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1% 5208 г
Витамин Н, биотин 8.206 мкг 50 мкг 16.4% 9% 609 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6618 мг 20 мг 18.3% 10.1% 546 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.32 мг 2500 мг 4.7% 2.6% 2131 г
Кальций, Ca 136.2 мг 1000 мг 13.6% 7.5% 734 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 2.8% 2013 г
Натрий, Na 60.49 мг 1300 мг 4.7% 2.6% 2149 г
Сера, S 171.03 мг 1000 мг 17.1% 9.4% 585 г
Фосфор, P 205.4 мг 800 мг 25.7% 14.1% 389 г
Хлор, Cl 148.38 мг 2300 мг 6.5% 3.6% 1550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 2.5% 2153 г
Йод, I 11.28 мкг 150 мкг 7.5% 4.1% 1330 г
Кобальт, Co 2.881 мкг 10 мкг 28.8% 15.8% 347 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16393 г
Медь, Cu 73.08 мкг 1000 мкг 7.3% 4% 1368 г
Молибден, Mo 7.162 мкг 70 мкг 10.2% 5.6% 977 г
Олово, Sn 10.13 мкг ~
Селен, Se 28.623 мкг 55 мкг 52% 28.6% 192 г
Стронций, Sr 13.25 мкг ~
Фтор, F 36.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11108 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2075 г
Цинк, Zn 0.5396 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2224 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.202 г min 16.8 г 19.1% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 181,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».