| Вода | 2000 г |
| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Курица, потроха и шейки, тушеные | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.9 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3124 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 10.6% | 1767 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.3% | 2947 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 7.6% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 12.4% | 1498 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 7.4% | 2475 г |
| Ликопин | 0.146 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.439 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 13.28 мг | 500 мг | 2.7% | 5% | 3765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 8% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 10.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.516 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.6% | 7252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 8.5% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 5.4% | 3435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 18519 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3052 мг | 20 мг | 6.5% | 12.1% | 1532 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.91 мг | 2500 мг | 7.9% | 14.7% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 10.68 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 9363 г |
| Кремний, Si | 9.248 мг | 30 мг | 30.8% | 57.1% | 324 г |
| Магний, Mg | 10.8 мг | 400 мг | 2.7% | 5% | 3704 г |
| Натрий, Na | 238.86 мг | 1300 мг | 18.4% | 34.1% | 544 г |
| Сера, S | 48.83 мг | 1000 мг | 4.9% | 9.1% | 2048 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 9.5% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 368.72 мг | 2300 мг | 16% | 29.7% | 624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 5.6% | 3321 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.652 мкг | 10 мкг | 16.5% | 30.6% | 605 г |
| Литий, Li | 13.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0436 мг | 2 мг | 2.2% | 4.1% | 4587 г |
| Медь, Cu | 56.87 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 10.6% | 1758 г |
| Молибден, Mo | 3.302 мкг | 70 мкг | 4.7% | 8.7% | 2120 г |
| Никель, Ni | 1.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.214 мкг | 55 мкг | 5.8% | 10.8% | 1711 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.13 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3% | 6142 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 6.9% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.4195 мг | 12 мг | 3.5% | 6.5% | 2861 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | min 16.8 г | 4.3% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Тушеная картошка с куринными шеями составляет 53,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».