| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.4% | 844 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.8% | 583 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.6% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 425.9 мкг | 900 мкг | 47.3% | 29.8% | 211 г |
| бета Каротин | 2.556 мг | 5 мг | 51.1% | 32.2% | 196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 31.4 мг | 500 мг | 6.3% | 4% | 1592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 3.8% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 7.1% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.872 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.068 мкг | 3 мкг | 35.6% | 22.5% | 281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.45 мг | 90 мг | 8.3% | 5.2% | 1208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.995 мг | 15 мг | 13.3% | 8.4% | 752 г |
| Витамин Н, биотин | 1.521 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3287 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1661 мг | 20 мг | 15.8% | 10% | 632 г |
| Ниацин | 2.834 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.58 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.5% | 738 г |
| Кальций, Ca | 15.9 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6289 г |
| Кремний, Si | 21.176 мг | 30 мг | 70.6% | 44.5% | 142 г |
| Магний, Mg | 25.15 мг | 400 мг | 6.3% | 4% | 1590 г |
| Натрий, Na | 18.91 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.9% | 6875 г |
| Сера, S | 116.9 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.4% | 855 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 7.9% | 801 г |
| Хлор, Cl | 35.87 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.537 мг | 18 мг | 8.5% | 5.4% | 1171 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.6% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 5.324 мкг | 10 мкг | 53.2% | 33.6% | 188 г |
| Литий, Li | 25.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1153 мг | 2 мг | 5.8% | 3.7% | 1735 г |
| Медь, Cu | 153.16 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 9.7% | 653 г |
| Молибден, Mo | 9.12 мкг | 70 мкг | 13% | 8.2% | 768 г |
| Никель, Ni | 4.825 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.17 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32353 г |
| Стронций, Sr | 4.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11099 г |
| Хром, Cr | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 7.1% | 887 г |
| Цинк, Zn | 1.5763 мг | 12 мг | 13.1% | 8.3% | 761 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лизин | 0.803 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.747 г | ~ | |||
| Аланин | 0.56 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.763 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.182 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.539 г | min 16.8 г | 21.1% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.851 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжий суп составляет 158,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».