| Гречневая крупа ядрица | 40 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.1 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 7.8% | 497 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 9.2% | 421 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 3.4% | 1135 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 7.3% | 526 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4963 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181 мкг | 900 мкг | 20.1% | 7.8% | 497 г |
| Ретинол | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 4.7% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 7% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 126.5 мг | 500 мг | 25.3% | 9.8% | 395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 5.9% | 655 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 4.2% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.458 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.9% | 2056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.592 мкг | 3 мкг | 19.7% | 7.6% | 507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.157 мкг | 10 мкг | 11.6% | 4.5% | 864 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 1.7% | 2336 г |
| Витамин Н, биотин | 12.325 мкг | 50 мкг | 24.7% | 9.5% | 406 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.425 мг | 20 мг | 27.1% | 10.5% | 369 г |
| Ниацин | 1.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.2% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 249.58 мг | 1000 мг | 25% | 9.6% | 401 г |
| Кремний, Si | 27 мг | 30 мг | 90% | 34.7% | 111 г |
| Магний, Mg | 80.42 мг | 400 мг | 20.1% | 7.8% | 497 г |
| Натрий, Na | 259.33 мг | 1300 мг | 19.9% | 7.7% | 501 г |
| Сера, S | 160.67 мг | 1000 мг | 16.1% | 6.2% | 622 г |
| Фосфор, P | 304.3 мг | 800 мг | 38% | 14.7% | 263 г |
| Хлор, Cl | 388.25 мг | 2300 мг | 16.9% | 6.5% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.525 мг | 18 мг | 19.6% | 7.6% | 511 г |
| Йод, I | 9.43 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.4% | 1591 г |
| Кобальт, Co | 5.2 мкг | 10 мкг | 52% | 20.1% | 192 г |
| Литий, Li | 1.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5571 мг | 2 мг | 27.9% | 10.8% | 359 г |
| Медь, Cu | 260.42 мкг | 1000 мкг | 26% | 10% | 384 г |
| Молибден, Mo | 13.967 мкг | 70 мкг | 20% | 7.7% | 501 г |
| Никель, Ni | 3.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.317 мкг | 55 мкг | 33.3% | 12.9% | 300 г |
| Стронций, Sr | 101.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.58 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13080 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 2.0208 мг | 12 мг | 16.8% | 6.5% | 594 г |
| Цирконий, Zr | 11.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.88 г | ~ | |||
| Валин | 0.94 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.614 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.934 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.704 г | ~ | |||
| Треонин | 0.617 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.773 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.639 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.913 г | ~ | |||
| Серин | 0.891 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 259.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.315 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.29 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.578 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.358 г | min 16.8 г | 25.9% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.753 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневые панкейки составляет 259,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».