| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 225 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Кальмар | 260 г |
| Укроп | 20 г |
| Мидии | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 16.1% | 738 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.6% | 1556 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2789 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.5 мкг | 900 мкг | 11.3% | 13.4% | 887 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.816 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 6.9% | 1730 г |
| бета Криптоксантин | 0.306 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 335.204 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 11.4% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 89.29 мг | 500 мг | 17.9% | 21.2% | 560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 14% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 8.1% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.093 мкг | 400 мкг | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.996 мкг | 3 мкг | 66.5% | 78.9% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.35 мг | 90 мг | 17.1% | 20.3% | 586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.51 мкг | 10 мкг | 5.1% | 6% | 1961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.287 мг | 15 мг | 8.6% | 10.2% | 1166 г |
| Витамин Н, биотин | 4.739 мкг | 50 мкг | 9.5% | 11.3% | 1055 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.4 мкг | 120 мкг | 23.7% | 28.1% | 423 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2155 мг | 20 мг | 16.1% | 19.1% | 622 г |
| Ниацин | 0.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.16 мг | 2500 мг | 8.7% | 10.3% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 51.49 мг | 1000 мг | 5.1% | 6% | 1942 г |
| Кремний, Si | 0.288 мг | 30 мг | 1% | 1.2% | 10417 г |
| Магний, Mg | 38.75 мг | 400 мг | 9.7% | 11.5% | 1032 г |
| Натрий, Na | 105.68 мг | 1300 мг | 8.1% | 9.6% | 1230 г |
| Сера, S | 110.33 мг | 1000 мг | 11% | 13% | 906 г |
| Фосфор, P | 159.3 мг | 800 мг | 19.9% | 23.6% | 502 г |
| Хлор, Cl | 38.47 мг | 2300 мг | 1.7% | 2% | 5979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.54 мг | 18 мг | 8.6% | 10.2% | 1169 г |
| Йод, I | 84.43 мкг | 150 мкг | 56.3% | 66.8% | 178 г |
| Кобальт, Co | 27.848 мкг | 10 мкг | 278.5% | 330.4% | 36 г |
| Литий, Li | 0.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6225 мг | 2 мг | 31.1% | 36.9% | 321 г |
| Медь, Cu | 449.68 мкг | 1000 мкг | 45% | 53.4% | 222 г |
| Молибден, Mo | 6.734 мкг | 70 мкг | 9.6% | 11.4% | 1040 г |
| Никель, Ni | 3.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.614 мкг | 55 мкг | 46.6% | 55.3% | 215 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27211 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.4% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 1.0928 мг | 12 мг | 9.1% | 10.8% | 1098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лизин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 39.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.054 г | min 16.8 г | 6.3% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с кальмаром составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».