Мой здоровый рацион

Рецепт ПП торт шоколадно-ягодный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП торт шоколадно-ягодный

Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 20 г
Мука цельнозерновая 30 г
Какао порошок 10 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 6 г
Разрыхлитель для Теста [Добрый Гном] 2 г
Смородина черная 200 г
Творог 5% 500 г
Желатин Пищевой Быстрорастворимый [Dr. Oetker] 13 г
Вода водопроводная, городская 70 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 10 г
Какао порошок 15 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 80 г
Вода водопроводная, городская 25 г
Желатин Пищевой Быстрорастворимый [Dr. Oetker] 4 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 15 г
Способ приготовления

Зачет

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП торт шоколадно-ягодный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 11.9% 905 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.8% 1366 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.7% 4056 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.7% 1000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 3.4% 3161 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 5.4% 2000 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 12% 896 г
Витамин В4, холин 51.08 мг 500 мг 10.2% 10.9% 979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 8.8% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 8.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 23.311 мкг 400 мкг 5.8% 6.2% 1716 г
Витамин В12, кобаламин 0.724 мкг 3 мкг 24.1% 25.9% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 38.54 мг 90 мг 42.8% 45.9% 234 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 2.4% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин Н, биотин 6.508 мкг 50 мкг 13% 13.9% 768 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7355 мг 20 мг 13.7% 14.7% 731 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.28 мг 2500 мг 7.8% 8.4% 1280 г
Кальций, Ca 107.29 мг 1000 мг 10.7% 11.5% 932 г
Кремний, Si 11.633 мг 30 мг 38.8% 41.6% 258 г
Магний, Mg 32.44 мг 400 мг 8.1% 8.7% 1233 г
Натрий, Na 45.44 мг 1300 мг 3.5% 3.8% 2861 г
Сера, S 125.6 мг 1000 мг 12.6% 13.5% 796 г
Фосфор, P 165.4 мг 800 мг 20.7% 22.2% 484 г
Хлор, Cl 86.62 мг 2300 мг 3.8% 4.1% 2655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.5 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 8.2% 1321 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 4.9% 2168 г
Кобальт, Co 2.927 мкг 10 мкг 29.3% 31.4% 342 г
Литий, Li 0.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.2227 мг 2 мг 11.1% 11.9% 898 г
Медь, Cu 184.05 мкг 1000 мкг 18.4% 19.7% 543 г
Молибден, Mo 11.362 мкг 70 мкг 16.2% 17.4% 616 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 17.824 мкг 55 мкг 32.4% 34.8% 309 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Фтор, F 39.41 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10150 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 3.6% 2907 г
Цинк, Zn 0.5792 мг 12 мг 4.8% 5.2% 2072 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.252 г min 16.8 г 7.5% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность ПП торт шоколадно-ягодный составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».