| Вода | 3000 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 436 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 422 г |
| Паста Том Ям [Aroy-D] | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 710 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 643 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 12.3% | 2235 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.8% | 7000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.8% | 4000 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 3.5% | 7895 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 3.3% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 11.46 мг | 500 мг | 2.3% | 6.3% | 4363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 18.3% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 11.7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.296 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.2% | 12136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 4.6% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 6.5% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 2.2% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 1.551 мкг | 50 мкг | 3.1% | 8.4% | 3224 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1916 мг | 20 мг | 6% | 16.3% | 1678 г |
| Ниацин | 1.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.08 мг | 2500 мг | 6.7% | 18.3% | 1487 г |
| Кальций, Ca | 13.49 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.5% | 7413 г |
| Кремний, Si | 4.388 мг | 30 мг | 14.6% | 39.8% | 684 г |
| Магний, Mg | 14.27 мг | 400 мг | 3.6% | 9.8% | 2803 г |
| Натрий, Na | 149.53 мг | 1300 мг | 11.5% | 31.3% | 869 г |
| Сера, S | 33.8 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.3% | 2959 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 12.5% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 244.06 мг | 2300 мг | 10.6% | 28.9% | 942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.346 мг | 18 мг | 1.9% | 5.2% | 5202 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.2% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 3.137 мкг | 10 мкг | 31.4% | 85.6% | 319 г |
| Литий, Li | 7.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0298 мг | 2 мг | 1.5% | 4.1% | 6711 г |
| Медь, Cu | 75.82 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 20.7% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 3.086 мкг | 70 мкг | 4.4% | 12% | 2268 г |
| Никель, Ni | 1.008 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.475 мкг | 55 мкг | 8.1% | 22.1% | 1229 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.67 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.4% | 6091 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 14.7% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.2312 мг | 12 мг | 1.9% | 5.2% | 5190 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.903 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Аля Том Ям составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».