| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 80 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 100 г |
| Укроп | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.6% | 3304 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.8% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.6% | 952 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 496.7 мкг | 900 мкг | 55.2% | 66.4% | 181 г |
| бета Каротин | 2.946 мг | 5 мг | 58.9% | 70.9% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 17.38 мг | 500 мг | 3.5% | 4.2% | 2877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 9.5% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 15% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.904 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.7% | 2116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.11 мг | 90 мг | 53.5% | 64.4% | 187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.128 мг | 15 мг | 14.2% | 17.1% | 705 г |
| Витамин Н, биотин | 1.075 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.6% | 4651 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 25.6% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2655 мг | 20 мг | 6.3% | 7.6% | 1580 г |
| Ниацин | 0.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.39 мг | 2500 мг | 13.1% | 15.8% | 764 г |
| Кальций, Ca | 47.32 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.7% | 2113 г |
| Кремний, Si | 6.278 мг | 30 мг | 20.9% | 25.2% | 478 г |
| Магний, Mg | 29.45 мг | 400 мг | 7.4% | 8.9% | 1358 г |
| Натрий, Na | 138.02 мг | 1300 мг | 10.6% | 12.8% | 942 г |
| Сера, S | 28.36 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.4% | 3526 г |
| Фосфор, P | 51.3 мг | 800 мг | 6.4% | 7.7% | 1559 г |
| Хлор, Cl | 63.29 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.4% | 3634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.272 мг | 18 мг | 7.1% | 8.5% | 1415 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 6.203 мкг | 10 мкг | 62% | 74.6% | 161 г |
| Литий, Li | 7.531 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2659 мг | 2 мг | 13.3% | 16% | 752 г |
| Медь, Cu | 152.52 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 18.4% | 656 г |
| Молибден, Mo | 9.965 мкг | 70 мкг | 14.2% | 17.1% | 702 г |
| Никель, Ni | 2.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.585 мкг | 55 мкг | 2.9% | 3.5% | 3470 г |
| Стронций, Sr | 9.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25316 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.1% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.5433 мг | 12 мг | 4.5% | 5.4% | 2209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 58.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.452 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.005 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | min 16.8 г | 6.1% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи жар составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».