Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в соево-медовом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в соево-медовом соусе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Мед пчелиный 15 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 14 г
Смесь "Шесть перцев" [Айдиго] 1 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 1 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в соево-медовом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.1 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 28.2 г 76 г 37.1% 21.4% 270 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.3% 1750 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.1% 2772 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3708 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В4, холин 43.16 мг 500 мг 8.6% 5% 1158 г
Витамин В5, пантотеновая 1.62 мг 5 мг 32.4% 18.7% 309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.715 мг 2 мг 35.8% 20.7% 280 г
Витамин В9, фолаты 5.308 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7536 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 4.8% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.197 мг 15 мг 8% 4.6% 1253 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.3128 мг 20 мг 41.6% 24% 241 г
Ниацин 11.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.82 мг 2500 мг 11.8% 6.8% 848 г
Кальций, Ca 8.05 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12422 г
Магний, Mg 86.23 мг 400 мг 21.6% 12.5% 464 г
Натрий, Na 59.23 мг 1300 мг 4.6% 2.7% 2195 г
Сера, S 265.46 мг 1000 мг 26.5% 15.3% 377 г
Фосфор, P 170.3 мг 800 мг 21.3% 12.3% 470 г
Хлор, Cl 76.49 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 3007 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.623 мг 18 мг 9% 5.2% 1109 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5319 г
Кобальт, Co 10.062 мкг 10 мкг 100.6% 58.1% 99 г
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9174 г
Медь, Cu 97.85 мкг 1000 мкг 9.8% 5.7% 1022 г
Молибден, Mo 10.718 мкг 70 мкг 15.3% 8.8% 653 г
Селен, Se 21.628 мкг 55 мкг 39.3% 22.7% 254 г
Фтор, F 134.36 мкг 4000 мкг 3.4% 2% 2977 г
Хром, Cr 24.36 мкг 50 мкг 48.7% 28.1% 205 г
Цинк, Zn 1.5223 мг 12 мг 12.7% 7.3% 788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.333 г ~
Валин 1.667 г ~
Гистидин* 1.692 г ~
Изолейцин 1.449 г ~
Лейцин 2.538 г ~
Лизин 3.385 г ~
Метионин 0.577 г ~
Метионин + Цистеин 1.115 г ~
Треонин 1.423 г ~
Триптофан 0.487 г ~
Фенилаланин 1.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.513 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.667 г ~
Аспарагиновая кислота 2.487 г ~
Гидроксипролин 0.269 г ~
Глицин 1.179 г ~
Глутаминовая кислота 3.628 г ~
Пролин 1.295 г ~
Серин 1.295 г ~
Тирозин 1.154 г ~
Цистеин 0.551 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.861 г min 16.8 г 5.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.23 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.449 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в соево-медовом соусе составляет 173,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».