Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу с кускусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу с кускусом

Кукуруза, зерно продовольственное 400 г
Мясо отварное 300 г
Фасоль (стручок) 400 г
Перец сладкий 200 г
Сок томатный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с кускусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.6% 724 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.7% 1098 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.1% 1217 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 12.2% 513 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 2.2% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152 мкг 900 мкг 16.9% 10.6% 592 г
бета Каротин 0.432 мг 5 мг 8.6% 5.4% 1157 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 6.6% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.1% 1224 г
Витамин В4, холин 37.09 мг 500 мг 7.4% 4.6% 1348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 4.6% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 10.2% 612 г
Витамин В9, фолаты 21.127 мкг 400 мкг 5.3% 3.3% 1893 г
Витамин В12, кобаламин 0.68 мкг 3 мкг 22.7% 14.2% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 33.47 мг 90 мг 37.2% 23.2% 269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 3.1% 2046 г
Витамин Н, биотин 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 8% 781 г
Витамин РР, НЭ 3.3121 мг 20 мг 16.6% 10.4% 604 г
Макроэлементы
Калий, K 288.43 мг 2500 мг 11.5% 7.2% 867 г
Кальций, Ca 32.16 мг 1000 мг 3.2% 2% 3109 г
Кремний, Si 16 мг 30 мг 53.3% 33.3% 188 г
Магний, Mg 44.08 мг 400 мг 11% 6.9% 907 г
Натрий, Na 23.04 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5642 г
Сера, S 96.55 мг 1000 мг 9.7% 6.1% 1036 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 12.1% 515 г
Хлор, Cl 31.64 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7269 г
Микроэлементы
Бор, B 75.3 мкг ~
Ванадий, V 25.68 мкг ~
Железо, Fe 2.28 мг 18 мг 12.7% 7.9% 789 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4323 г
Кобальт, Co 3.433 мкг 10 мкг 34.3% 21.4% 291 г
Марганец, Mn 0.304 мг 2 мг 15.2% 9.5% 658 г
Медь, Cu 142.89 мкг 1000 мкг 14.3% 8.9% 700 г
Молибден, Mo 10.993 мкг 70 мкг 15.7% 9.8% 637 г
Селен, Se 8.04 мкг 55 мкг 14.6% 9.1% 684 г
Фтор, F 35.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11296 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 5.6% 1119 г
Цинк, Zn 1.3768 мг 12 мг 11.5% 7.2% 872 г

Энергетическая ценность Рагу с кускусом составляет 160,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».