| Свинина жирная | 560 г |
| Лук репчатый | 240 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Грибы, вареные, с солью | 300 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 100 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 80 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.4 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 607 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.2% | 1134 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 15.1% | 238 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 1.7% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3912 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 4.7% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.6% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 16.91 мг | 500 мг | 3.4% | 1.2% | 2957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 4.9% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 3% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.264 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 1% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8547 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.171 мг | 15 мг | 14.5% | 5.2% | 691 г |
| Витамин Н, биотин | 1.145 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4367 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2537 мг | 20 мг | 16.3% | 5.9% | 615 г |
| Ниацин | 0.997 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.53 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.1% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 20.6 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4854 г |
| Кремний, Si | 0.215 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 13953 г |
| Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 1.4% | 2621 г |
| Натрий, Na | 102.9 мг | 1300 мг | 7.9% | 2.8% | 1263 г |
| Сера, S | 22.08 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4529 г |
| Фосфор, P | 97.3 мг | 800 мг | 12.2% | 4.4% | 822 г |
| Хлор, Cl | 17.72 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.241 мг | 18 мг | 6.9% | 2.5% | 1450 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 1.281 мкг | 10 мкг | 12.8% | 4.6% | 781 г |
| Марганец, Mn | 0.0922 мг | 2 мг | 4.6% | 1.7% | 2169 г |
| Медь, Cu | 124.93 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 4.5% | 800 г |
| Молибден, Mo | 1.208 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.6% | 5795 г |
| Никель, Ni | 0.601 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.218 мкг | 55 мкг | 7.7% | 2.8% | 1304 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.4138 мг | 12 мг | 3.4% | 1.2% | 2900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.405 г | min 16.8 г | 56% | 20.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.544 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.2% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свиного фарша с грибами внутри_25.12.14 составляет 277,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».