| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 200 г |
| Кабачок | 150 г |
| Цветная капуста | 214 г |
| Морковь | 71 г |
| Лук порей | 92 г |
| Сыр Плавленый с Грибами для Супа [Карат] | 45 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 12 г |
| Вода | 1900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5329 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.1% | 6333 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9.5% | 3294 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.7% | 2500 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 13% | 2449 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.8 мкг | 900 мкг | 15.1% | 47.8% | 663 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 49.7% | 638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 9.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 17.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 12.88 мг | 500 мг | 2.6% | 8.2% | 3882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 25.3% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 13% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.102 мкг | 400 мкг | 3% | 9.5% | 3305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.6% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.54 мг | 90 мг | 17.3% | 54.7% | 579 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.778 мкг | 10 мкг | 47.8% | 151.3% | 209 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 4.765 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 2.8% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.413 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.5% | 12107 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 18.4% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9209 мг | 20 мг | 4.6% | 14.6% | 2172 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.34 мг | 2500 мг | 6.1% | 19.3% | 1630 г |
| Кальций, Ca | 22.43 мг | 1000 мг | 2.2% | 7% | 4458 г |
| Кремний, Si | 10.607 мг | 30 мг | 35.4% | 112% | 283 г |
| Магний, Mg | 9.19 мг | 400 мг | 2.3% | 7.3% | 4353 г |
| Натрий, Na | 8.61 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.2% | 15099 г |
| Сера, S | 11.13 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.5% | 8985 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 13.6% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 6.76 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.9% | 34024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.438 мг | 18 мг | 2.4% | 7.6% | 4110 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.6% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 13% | 2451 г |
| Литий, Li | 0.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1048 мг | 2 мг | 5.2% | 16.5% | 1908 г |
| Медь, Cu | 99.91 мкг | 1000 мкг | 10% | 31.6% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 5.011 мкг | 70 мкг | 7.2% | 22.8% | 1397 г |
| Никель, Ni | 1.959 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.054 мкг | 55 мкг | 7.4% | 23.4% | 1357 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 146.45 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 11.7% | 2731 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 3.2% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.2667 мг | 12 мг | 2.2% | 7% | 4499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.7 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.299 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | min 16.8 г | 1.4% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп составляет 31,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».