Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Греческий

Салат зеленый по 1-58 400 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 200 г
Горчица, семя 50 г
Огурец парниковый 300 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Оливковое масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.2% 1854 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 15.2% 514 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 10.1% 771 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 8.3% 943 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 7.1% 1098 г
Витамин В4, холин 4.56 мг 500 мг 0.9% 0.7% 10965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 3.3% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.846 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6842 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 6.8% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 7.56 мг 90 мг 8.4% 6.5% 1190 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.962 мг 15 мг 6.4% 5% 1559 г
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24038 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 5% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.5909 мг 20 мг 3% 2.3% 3385 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.5 мг 2500 мг 7.3% 5.7% 1362 г
Кальций, Ca 119.81 мг 1000 мг 12% 9.4% 835 г
Кремний, Si 13.154 мг 30 мг 43.8% 34.1% 228 г
Магний, Mg 27.46 мг 400 мг 6.9% 5.4% 1457 г
Натрий, Na 357.73 мг 1300 мг 27.5% 21.4% 363 г
Сера, S 25.85 мг 1000 мг 2.6% 2% 3868 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 10% 780 г
Хлор, Cl 14.54 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.8 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 6.5% 1200 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 9% 867 г
Литий, Li 4.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4386 г
Медь, Cu 50.62 мкг 1000 мкг 5.1% 4% 1976 г
Молибден, Mo 1.308 мкг 70 мкг 1.9% 1.5% 5352 г
Никель, Ni 2.002 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 2.508 мкг 55 мкг 4.6% 3.6% 2193 г
Фтор, F 3.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 118343 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4310 г
Цинк, Zn 0.5369 мг 12 мг 4.5% 3.5% 2235 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.645 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.28 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.392 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.08 г min 16.8 г 24.3% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.2 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.868 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~

Энергетическая ценность Салат Греческий составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов