| Лук репчатый | 180 г |
| Сердце свиное (Варка) | 239 г |
| Печень свиная | 728 г |
| Подсолнечное масло | 61 г |
| Бульон куриный | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 14.1% | 563 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10.4% | 757 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3118 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1918.4 мкг | 900 мкг | 213.2% | 168.7% | 47 г |
| Ретинол | 1.917 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 11.2% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.308 мг | 1.8 мг | 72.7% | 57.5% | 138 г |
| Витамин В4, холин | 4.42 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 11312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.489 мг | 5 мг | 69.8% | 55.2% | 143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 13.7% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.729 мкг | 400 мкг | 31.7% | 25.1% | 316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.329 мкг | 3 мкг | 577.6% | 457% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.22 мг | 90 мг | 14.7% | 11.6% | 681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.369 мг | 15 мг | 15.8% | 12.5% | 633 г |
| Витамин Н, биотин | 46.733 мкг | 50 мкг | 93.5% | 74% | 107 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9887 мг | 20 мг | 54.9% | 43.4% | 182 г |
| Ниацин | 7.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.81 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.3% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 12.17 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8217 г |
| Кремний, Si | 0.687 мг | 30 мг | 2.3% | 1.8% | 4367 г |
| Магний, Mg | 16.44 мг | 400 мг | 4.1% | 3.2% | 2433 г |
| Натрий, Na | 63.44 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.9% | 2049 г |
| Сера, S | 151.14 мг | 1000 мг | 15.1% | 11.9% | 662 г |
| Фосфор, P | 223.4 мг | 800 мг | 27.9% | 22.1% | 358 г |
| Хлор, Cl | 61.79 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.1% | 3722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.95 мг | 18 мг | 66.4% | 52.5% | 151 г |
| Йод, I | 7.98 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.2% | 1880 г |
| Кобальт, Co | 8.085 мкг | 10 мкг | 80.9% | 64% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.1927 мг | 2 мг | 9.6% | 7.6% | 1038 г |
| Медь, Cu | 1728.05 мкг | 1000 мкг | 172.8% | 136.7% | 58 г |
| Молибден, Mo | 48.1 мкг | 70 мкг | 68.7% | 54.4% | 146 г |
| Никель, Ni | 0.412 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.523 мкг | 55 мкг | 53.7% | 42.5% | 186 г |
| Фтор, F | 11.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33642 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 2.6972 мг | 12 мг | 22.5% | 17.8% | 445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.795 г | ~ | |||
| Валин | 0.879 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.237 г | ~ | |||
| Лизин | 1.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Треонин | 0.654 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.728 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.715 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.696 г | ~ | |||
| Серин | 0.617 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 53.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.313 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.616 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.839 г | min 16.8 г | 10.9% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.775 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для блинов ливерная моя составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».