Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники со сливочным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники со сливочным маслом

Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 10 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 15 г
Сметана 10% [Домик в деревне] 46 г
Творог Савушкин Хуторок 1% [Савушкин Продукт] 150 г
Сахар песок 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники со сливочным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.8 ккал 1684 ккал 15% 6% 669 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 9.6% 413 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 8.1% 491 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.5% 1147 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4474 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 3.6% 1102 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.4% 1169 г
Витамин В4, холин 80.63 мг 500 мг 16.1% 6.4% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 3.6% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.956 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20450 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 2.3% 1724 г
Витамин D, кальциферол 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 2.8% 1414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7772 г
Витамин Н, биотин 6.771 мкг 50 мкг 13.5% 5.4% 738 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1314 мг 20 мг 5.7% 2.3% 1768 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.21 мг 2500 мг 2% 0.8% 5080 г
Кальций, Ca 19.52 мг 1000 мг 2% 0.8% 5123 г
Магний, Mg 4.19 мг 400 мг 1% 0.4% 9547 г
Натрий, Na 46.9 мг 1300 мг 3.6% 1.4% 2772 г
Сера, S 59.02 мг 1000 мг 5.9% 2.3% 1694 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 3.3% 1194 г
Хлор, Cl 54.48 мг 2300 мг 2.4% 1% 4222 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 2% 1989 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 1.6% 2517 г
Кобальт, Co 3.492 мкг 10 мкг 34.9% 13.9% 286 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19802 г
Медь, Cu 28.98 мкг 1000 мкг 2.9% 1.2% 3451 г
Молибден, Mo 2.095 мкг 70 мкг 3% 1.2% 3341 г
Селен, Se 10.078 мкг 55 мкг 18.3% 7.3% 546 г
Фтор, F 19.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20822 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Цинк, Zn 0.3876 мг 12 мг 3.2% 1.3% 3096 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.597 г min 16.8 г 9.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Сырники со сливочным маслом составляет 251,8 кКал.

  • Порция = 63 гр (158.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».