| Пекинская капуста | 284 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 219 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 154 г |
| Кабачок (Тушение) | 271 г |
| Морковь (Тушение) | 111 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Вода | 527 г |
| Томатный соус | 627 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.1% | 5429 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.6% | 4667 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 8.3% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.5% | 1818 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145 мкг | 900 мкг | 16.1% | 27.8% | 621 г |
| альфа Каротин | 0.332 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 30.6% | 566 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.573 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.073 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 11.46 мг | 500 мг | 2.3% | 4% | 4363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 2.9% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 7.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.885 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6% | 2881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.11 мг | 90 мг | 15.7% | 27.1% | 638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 2.9% | 5725 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.446 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.6% | 11211 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 19.5% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7492 мг | 20 мг | 3.7% | 6.4% | 2670 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.12 мг | 2500 мг | 6.8% | 11.7% | 1470 г |
| Кальций, Ca | 27.1 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.7% | 3690 г |
| Кремний, Si | 16.97 мг | 30 мг | 56.6% | 97.8% | 177 г |
| Магний, Mg | 12.37 мг | 400 мг | 3.1% | 5.4% | 3234 г |
| Натрий, Na | 178.24 мг | 1300 мг | 13.7% | 23.7% | 729 г |
| Сера, S | 12.79 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7819 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 7.9% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 284.2 мг | 2300 мг | 12.4% | 21.4% | 809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 5.9% | 2941 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 2.387 мкг | 10 мкг | 23.9% | 41.3% | 419 г |
| Литий, Li | 9.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2594 мг | 2 мг | 13% | 22.5% | 771 г |
| Медь, Cu | 85.68 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 14.9% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 4.715 мкг | 70 мкг | 6.7% | 11.6% | 1485 г |
| Никель, Ni | 4.583 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.785 мкг | 55 мкг | 3.2% | 5.5% | 3081 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.38 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.7% | 9906 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 8.8% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.3424 мг | 12 мг | 2.9% | 5% | 3505 г |
| Цирконий, Zr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.789 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.451 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.022 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы фаршированные рисом и овощами составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».