| Печень свиная (Запекание) | 800 г |
| Морковь (Запекание) | 120 г |
| Лук порей | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 10.4% | 585 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.2% | 659 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.2% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3470 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1935.9 мкг | 900 мкг | 215.1% | 130.4% | 46 г |
| Ретинол | 1.939 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.18 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.141 мг | 5 мг | 22.8% | 13.8% | 438 г |
| бета Криптоксантин | 25.673 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.464 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 6.9% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.163 мг | 1.8 мг | 64.6% | 39.2% | 155 г |
| Витамин В4, холин | 41.19 мг | 500 мг | 8.2% | 5% | 1214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.119 мг | 5 мг | 62.4% | 37.8% | 160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 9% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 84.355 мкг | 400 мкг | 21.1% | 12.8% | 474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.158 мкг | 3 мкг | 538.6% | 326.6% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.87 мг | 90 мг | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.7% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.655 мг | 15 мг | 17.7% | 10.7% | 565 г |
| Витамин Н, биотин | 45.866 мкг | 50 мкг | 91.7% | 55.6% | 109 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 5.6% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7334 мг | 20 мг | 48.7% | 29.5% | 205 г |
| Ниацин | 6.846 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.37 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.4% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 38.55 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.4% | 2594 г |
| Кремний, Si | 4.647 мг | 30 мг | 15.5% | 9.4% | 646 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 3% | 2021 г |
| Натрий, Na | 220.09 мг | 1300 мг | 16.9% | 10.2% | 591 г |
| Сера, S | 132.99 мг | 1000 мг | 13.3% | 8.1% | 752 г |
| Фосфор, P | 231.5 мг | 800 мг | 28.9% | 17.5% | 346 г |
| Хлор, Cl | 198.29 мг | 2300 мг | 8.6% | 5.2% | 1160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.516 мг | 18 мг | 64% | 38.8% | 156 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.6% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 8.275 мкг | 10 мкг | 82.8% | 50.2% | 121 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2377 мг | 2 мг | 11.9% | 7.2% | 841 г |
| Медь, Cu | 1670.26 мкг | 1000 мкг | 167% | 101.3% | 60 г |
| Молибден, Mo | 45.921 мкг | 70 мкг | 65.6% | 39.8% | 152 г |
| Никель, Ni | 0.721 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.132 мкг | 55 мкг | 45.7% | 27.7% | 219 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26756 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 2.4476 мг | 12 мг | 20.4% | 12.4% | 490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.612 г | ~ | |||
| Валин | 0.71 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.993 г | ~ | |||
| Лизин | 0.848 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.932 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.577 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Глицин | 0.589 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.553 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 43.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.932 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.593 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.198 г | min 16.8 г | 13.1% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.665 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 33% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт из свиной печени составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».