Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста с курицей в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста с курицей в рукаве

Голень Курицы [Невская Трапеза] 170 г
Морковь (Запекание) 40 г
Лук репчатый (Запекание) 60 г
Капуста белокочанная (Запекание) 200 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 5 г
Масло Сливочное [Тысяча Озер] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с курицей в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.6% 905 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.5% 577 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.6% 1176 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.4 мкг 900 мкг 21.5% 16.7% 465 г
бета Каротин 1.18 мг 5 мг 23.6% 18.4% 424 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.5% 5143 г
Витамин В4, холин 6.76 мг 500 мг 1.4% 1.1% 7396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.533 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6123 г
Витамин C, аскорбиновая 14.44 мг 90 мг 16% 12.5% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин К, филлохинон 37.7 мкг 120 мкг 31.4% 24.5% 318 г
Витамин РР, НЭ 0.5096 мг 20 мг 2.5% 1.9% 3925 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.15 мг 2500 мг 6.5% 5.1% 1532 г
Кальций, Ca 29.77 мг 1000 мг 3% 2.3% 3359 г
Кремний, Si 18.576 мг 30 мг 61.9% 48.2% 161 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 2.6% 3046 г
Натрий, Na 6.74 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19288 г
Сера, S 25.73 мг 1000 мг 2.6% 2% 3887 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 2.6% 3077 г
Хлор, Cl 21.31 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.1 мкг ~
Бор, B 103.8 мкг ~
Ванадий, V 9.5 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 1.8% 4337 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10417 г
Кобальт, Co 2.06 мкг 10 мкг 20.6% 16% 485 г
Литий, Li 0.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 3.9% 2020 г
Медь, Cu 52.1 мкг 1000 мкг 5.2% 4% 1919 г
Молибден, Mo 4.848 мкг 70 мкг 6.9% 5.4% 1444 г
Никель, Ni 5.361 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27919 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 12.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32653 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2488 г
Цинк, Zn 0.3294 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.947 г min 16.8 г 5.6% 4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%

Энергетическая ценность Капуста с курицей в рукаве составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».