| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Огурец парниковый | 60 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Сельдерей | 60 г |
| Редис | 50 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 30 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 40 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.8% | 3455 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.8% | 1867 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12% | 1667 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210 мкг | 900 мкг | 23.3% | 46.4% | 429 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 47.6% | 418 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 12.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 6.53 мг | 500 мг | 1.3% | 2.6% | 7657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 9.2% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 14.3% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.348 мкг | 400 мкг | 4.3% | 8.6% | 2306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 9.8% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.12 мг | 90 мг | 60.1% | 119.7% | 166 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 28571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 6.6% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.7 мкг | 120 мкг | 66.4% | 132.3% | 151 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5465 мг | 20 мг | 2.7% | 5.4% | 3660 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.61 мг | 2500 мг | 9.9% | 19.7% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 79.3 мг | 1000 мг | 7.9% | 15.7% | 1261 г |
| Кремний, Si | 16.096 мг | 30 мг | 53.7% | 107% | 186 г |
| Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 9.8% | 2047 г |
| Натрий, Na | 280.96 мг | 1300 мг | 21.6% | 43% | 463 г |
| Сера, S | 20.84 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.2% | 4798 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 16.1% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 30.89 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.6% | 7446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 8.6% | 2353 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.8% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 2.182 мкг | 10 мкг | 21.8% | 43.4% | 458 г |
| Литий, Li | 20.874 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1009 мг | 2 мг | 5% | 10% | 1982 г |
| Медь, Cu | 99.02 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 19.7% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 4.578 мкг | 70 мкг | 6.5% | 12.9% | 1529 г |
| Никель, Ni | 6.697 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.698 мкг | 55 мкг | 3.1% | 6.2% | 3239 г |
| Стронций, Sr | 9.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21810 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 14.3% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.4878 мг | 12 мг | 4.1% | 8.2% | 2460 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная тарелка составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».