Мой здоровый рацион

Рецепт Ванильный пудинг из Dr. Oetker. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ванильный пудинг из Dr. Oetker

Пудинг Классический [Dr. Oetker] 38 г
Сахар, гранулированный 6 tsp
Молоко 2% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ванильный пудинг из Dr. Oetker".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.6% 2533 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.7% 3111 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 7.8% 1500 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.1% 2838 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 3.3% 3614 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 10.8% 1091 г
Витамин В4, холин 14.56 мг 500 мг 2.9% 3.4% 3434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 7.4% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.44 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9009 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 18.4% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0817 мг 20 мг 0.4% 0.5% 24480 г
Бетаин 0.799 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.42 мг 2500 мг 5% 5.8% 2009 г
Кальций, Ca 106.62 мг 1000 мг 10.7% 12.5% 938 г
Магний, Mg 9.77 мг 400 мг 2.4% 2.8% 4094 г
Натрий, Na 41.79 мг 1300 мг 3.2% 3.7% 3111 г
Сера, S 29.31 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3412 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 11.9% 979 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.02 мг 18 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.7% 15873 г
Медь, Cu 5.64 мкг 1000 мкг 0.6% 0.7% 17730 г
Селен, Se 2.247 мкг 55 мкг 4.1% 4.8% 2448 г
Фтор, F 3.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 132450 г
Цинк, Zn 0.4267 мг 12 мг 3.6% 4.2% 2812 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Лактоза 4.4 г ~
Сахароза 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.077 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:2 прочие изомеры 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.075 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.069 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.069 г ~

Энергетическая ценность Ванильный пудинг из Dr. Oetker составляет 85,5 кКал.

  • Порция = 141 гр (120.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов