Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с овощами

Лук репчатый (Тушение) 80 г
Подсолнечное масло 10 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Перец сладкий желтый 35 г
Укроп 10 г
Сметана 10% жирности (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 16.6% 478 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.6% 1037 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 3.2% 2507 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.7% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2951 г
Витамин В4, холин 57.74 мг 500 мг 11.5% 9.1% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 1.009 мг 5 мг 20.2% 16% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.522 мг 2 мг 26.1% 20.7% 383 г
Витамин В9, фолаты 9.934 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4027 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 4.3% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 26.66 мг 90 мг 29.6% 23.5% 338 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.006 мг 15 мг 13.4% 10.6% 748 г
Витамин Н, биотин 0.469 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10661 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 5.2047 мг 20 мг 26% 20.6% 384 г
Ниацин 6.999 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.1 мг 2500 мг 11.2% 8.9% 893 г
Кальций, Ca 27.18 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3679 г
Кремний, Si 1.297 мг 30 мг 4.3% 3.4% 2313 г
Магний, Mg 64.3 мг 400 мг 16.1% 12.8% 622 г
Натрий, Na 43.35 мг 1300 мг 3.3% 2.6% 2999 г
Сера, S 165.53 мг 1000 мг 16.6% 13.2% 604 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 13% 611 г
Хлор, Cl 61.07 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 5.4% 1465 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Кобальт, Co 7.248 мкг 10 мкг 72.5% 57.4% 138 г
Литий, Li 0.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.1279 мг 2 мг 6.4% 5.1% 1564 г
Медь, Cu 94.18 мкг 1000 мкг 9.4% 7.4% 1062 г
Молибден, Mo 7.441 мкг 70 мкг 10.6% 8.4% 941 г
Никель, Ni 0.941 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 118.5 мкг ~
Селен, Se 11.429 мкг 55 мкг 20.8% 16.5% 481 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 92.79 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4311 г
Хром, Cr 17.36 мкг 50 мкг 34.7% 27.5% 288 г
Цинк, Zn 1.1528 мг 12 мг 9.6% 7.6% 1041 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 1.305 г ~
Валин 0.909 г ~
Гистидин* 0.917 г ~
Изолейцин 0.794 г ~
Лейцин 1.386 г ~
Лизин 1.843 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.606 г ~
Треонин 0.781 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.746 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.371 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.918 г ~
Аспарагиновая кислота 1.375 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.65 г ~
Глутаминовая кислота 2.028 г ~
Пролин 0.71 г ~
Серин 0.709 г ~
Тирозин 0.632 г ~
Цистеин 0.302 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.47 г min 16.8 г 8.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.217 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.413 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 17%
18:2 Линолевая (ud) 2.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».