Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная котлета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная котлета

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 132 г
Рисовая мука, белая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная котлета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 14.6% 384 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.3% 767 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.9% 2959 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3684 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 6.4% 880 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 10.3% 544 г
Витамин В4, холин 109.16 мг 500 мг 21.8% 12.2% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 7.1% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 26.495 мкг 400 мкг 6.6% 3.7% 1510 г
Витамин В12, кобаламин 1.132 мкг 3 мкг 37.7% 21.1% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.7 мкг 10 мкг 7% 3.9% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1% 5660 г
Витамин Н, биотин 12.051 мкг 50 мкг 24.1% 13.5% 415 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0709 мг 20 мг 20.4% 11.4% 491 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.58 мг 2500 мг 5.3% 3% 1872 г
Кальций, Ca 133.96 мг 1000 мг 13.4% 7.5% 746 г
Магний, Mg 21.83 мг 400 мг 5.5% 3.1% 1832 г
Натрий, Na 75.18 мг 1300 мг 5.8% 3.3% 1729 г
Сера, S 213.9 мг 1000 мг 21.4% 12% 468 г
Фосфор, P 228 мг 800 мг 28.5% 16% 351 г
Хлор, Cl 137.24 мг 2300 мг 6% 3.4% 1676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 3.6% 1550 г
Йод, I 10.86 мкг 150 мкг 7.2% 4% 1381 г
Кобальт, Co 4.858 мкг 10 мкг 48.6% 27.3% 206 г
Марганец, Mn 0.0916 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2183 г
Медь, Cu 81.42 мкг 1000 мкг 8.1% 4.5% 1228 г
Молибден, Mo 7.521 мкг 70 мкг 10.7% 6% 931 г
Олово, Sn 9.3 мкг ~
Селен, Se 31.185 мкг 55 мкг 56.7% 31.8% 176 г
Стронций, Sr 12.17 мкг ~
Фтор, F 41.33 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9678 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 3.1% 1805 г
Цинк, Zn 0.6979 мг 12 мг 5.8% 3.3% 1719 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.663 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.63 г min 16.8 г 15.7% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Творожная котлета составляет 178,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов