| Минтай (Варка) | 130 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 70 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 60 г |
| Морковь (Варка без слива) | 20 г |
| Приправа 12 трав и овощей | 20 г |
| Горошек [Bonduelle] | 43 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 30 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 8 г |
| Маринованые опята | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.3 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 18.1% | 290 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.3% | 1600 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 2.9% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 10.8% | 488 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4405 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 413.2 мкг | 900 мкг | 45.9% | 24.1% | 218 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.55 мг | 5 мг | 51% | 26.8% | 196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 7.6% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.448 мг | 1.8 мг | 24.9% | 13.1% | 402 г |
| Витамин В4, холин | 123.2 мг | 500 мг | 24.6% | 12.9% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.117 мг | 5 мг | 42.3% | 22.2% | 236 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 6.2% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.557 мкг | 400 мкг | 7.4% | 3.9% | 1353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.997 мкг | 3 мкг | 66.6% | 35% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.93 мг | 90 мг | 29.9% | 15.7% | 334 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.6% | 3279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.102 мг | 15 мг | 7.3% | 3.8% | 1361 г |
| Витамин Н, биотин | 12.336 мкг | 50 мкг | 24.7% | 13% | 405 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 6.4% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.441 мг | 20 мг | 42.2% | 22.2% | 237 г |
| Ниацин | 4.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 926.21 мг | 2500 мг | 37% | 19.4% | 270 г |
| Кальций, Ca | 69.09 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.6% | 1447 г |
| Кремний, Si | 13.98 мг | 30 мг | 46.6% | 24.5% | 215 г |
| Магний, Mg | 80.41 мг | 400 мг | 20.1% | 10.6% | 497 г |
| Натрий, Na | 215.96 мг | 1300 мг | 16.6% | 8.7% | 602 г |
| Сера, S | 235 мг | 1000 мг | 23.5% | 12.3% | 426 г |
| Фосфор, P | 341.1 мг | 800 мг | 42.6% | 22.4% | 235 г |
| Хлор, Cl | 132.7 мг | 2300 мг | 5.8% | 3% | 1733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 460.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 238.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.222 мг | 18 мг | 12.3% | 6.5% | 810 г |
| Йод, I | 116.07 мкг | 150 мкг | 77.4% | 40.7% | 129 г |
| Кобальт, Co | 25.828 мкг | 10 мкг | 258.3% | 135.7% | 39 г |
| Литий, Li | 9.756 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2463 мг | 2 мг | 12.3% | 6.5% | 812 г |
| Медь, Cu | 568.41 мкг | 1000 мкг | 56.8% | 29.8% | 176 г |
| Молибден, Mo | 10.928 мкг | 70 мкг | 15.6% | 8.2% | 641 г |
| Никель, Ni | 11.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.47 мкг | 55 мкг | 64.5% | 33.9% | 155 г |
| Стронций, Sr | 8.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 419.24 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 5.5% | 954 г |
| Хром, Cr | 39.18 мкг | 50 мкг | 78.4% | 41.2% | 128 г |
| Цинк, Zn | 1.6524 мг | 12 мг | 13.8% | 7.3% | 726 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.315 г | ~ | |||
| Валин | 1.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.528 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.71 г | ~ | |||
| Лизин | 2.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.784 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.982 г | ~ | |||
| Треонин | 1.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.924 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.715 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 1.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.628 г | ~ | |||
| Глицин | 1.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.891 г | ~ | |||
| Пролин | 0.792 г | ~ | |||
| Серин | 0.924 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.791 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.234 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.247 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха с минтаем. составляет 190,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».