Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с рисом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с рисом в духовке

Соевый соус 42 г
Курица 2 кат. (Запекание) 2097 г
Паприка Копчёная [Kamis] 7 г
Чеснок, порошок 8 г
Подсолнечное масло 29 г
Морковь (Запекание) 96 г
Куркума, молотая 3 г
Барбарис (Запекание) 2 г
Рис для плова 540 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.2 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 10.4% 394 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 7.4% 554 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.5% 1159 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1% 4225 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 4.5% 913 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 3.8% 1059 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.9% 1429 г
Витамин В4, холин 79.82 мг 500 мг 16% 6.6% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 6.2% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.512 мг 2 мг 25.6% 10.5% 391 г
Витамин В9, фолаты 8.277 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4833 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 6.2% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.4% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 2.3% 1816 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.112 мкг 50 мкг 18.2% 7.5% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 11.7033 мг 20 мг 58.5% 24% 171 г
Ниацин 6.794 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.78 мг 2500 мг 9.6% 3.9% 1038 г
Кальций, Ca 22.36 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4472 г
Кремний, Si 23.908 мг 30 мг 79.7% 32.6% 125 г
Магний, Mg 31.26 мг 400 мг 7.8% 3.2% 1280 г
Натрий, Na 67.22 мг 1300 мг 5.2% 2.1% 1934 г
Сера, S 165.59 мг 1000 мг 16.6% 6.8% 604 г
Фосфор, P 190.7 мг 800 мг 23.8% 9.7% 420 г
Хлор, Cl 69.88 мг 2300 мг 3% 1.2% 3291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.7 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 38.25 мкг ~
Железо, Fe 1.719 мг 18 мг 9.6% 3.9% 1047 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5319 г
Кобальт, Co 10.464 мкг 10 мкг 104.6% 42.8% 96 г
Литий, Li 1.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.3396 мг 2 мг 17% 7% 589 г
Медь, Cu 132.78 мкг 1000 мкг 13.3% 5.4% 753 г
Молибден, Mo 5.697 мкг 70 мкг 8.1% 3.3% 1229 г
Никель, Ni 0.852 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 14.059 мкг 55 мкг 25.6% 10.5% 391 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 4.59 мкг ~
Фтор, F 121.3 мкг 4000 мкг 3% 1.2% 3298 г
Хром, Cr 7.96 мкг 50 мкг 15.9% 6.5% 628 г
Цинк, Zn 2.1286 мг 12 мг 17.7% 7.2% 564 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 1.342 г ~
Валин 0.992 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.819 г ~
Лейцин 1.769 г ~
Лизин 1.579 г ~
Метионин 0.545 г ~
Метионин + Цистеин 0.764 г ~
Треонин 0.904 г ~
Триптофан 0.318 г ~
Фенилаланин 0.89 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.623 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 1.136 г ~
Аспарагиновая кислота 1.795 г ~
Гидроксипролин 0.151 г ~
Глицин 1.493 г ~
Глутаминовая кислота 3.488 г ~
Пролин 0.928 г ~
Серин 0.925 г ~
Тирозин 0.737 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.027 мг ~
бета Ситостерол 7.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.665 г min 16.8 г 21.8% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.463 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.315 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.204 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Курица с рисом в духовке составляет 244,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».