| Яйцо куриное | 70 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Мед пчелиный | 150 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Гвоздика, молотая | 2 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Какао-порошок Золотой ярлык | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 240 г |
| Грецкий орех | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 351.7 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 479 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2.8% | 1013 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 3.9% | 727 г |
| Углеводы | 62.8 г | 219 г | 28.7% | 8.2% | 349 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 3.7% | 769 г |
| Вода | 18.1 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12558 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 0.9% | 3041 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.937 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.052 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 51.36 мг | 500 мг | 10.3% | 2.9% | 974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 2.2% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 2.6% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.436 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.6% | 1783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.5% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.7% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.923 мг | 15 мг | 6.2% | 1.8% | 1625 г |
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.248 мкг | 50 мкг | 6.5% | 1.8% | 1539 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.161 мг | 20 мг | 10.8% | 3.1% | 925 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.24 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.5% | 1849 г |
| Кальций, Ca | 33.09 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.9% | 3022 г |
| Кремний, Si | 7.204 мг | 30 мг | 24% | 6.8% | 416 г |
| Магний, Mg | 24.61 мг | 400 мг | 6.2% | 1.8% | 1625 г |
| Натрий, Na | 106.64 мг | 1300 мг | 8.2% | 2.3% | 1219 г |
| Сера, S | 56.85 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.6% | 1759 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 3.4% | 830 г |
| Хлор, Cl | 31.97 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.443 мг | 18 мг | 8% | 2.3% | 1247 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 2.476 мкг | 10 мкг | 24.8% | 7.1% | 404 г |
| Литий, Li | 0.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7231 мг | 2 мг | 36.2% | 10.3% | 277 г |
| Медь, Cu | 157.16 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 4.5% | 636 г |
| Молибден, Mo | 6.306 мкг | 70 мкг | 9% | 2.6% | 1110 г |
| Никель, Ni | 18.844 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.172 мкг | 55 мкг | 11.2% | 3.2% | 891 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.37 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.7% | 3796 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.8% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.7364 мг | 12 мг | 6.1% | 1.7% | 1630 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.808 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 22.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.949 г | min 16.8 г | 11.6% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.499 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.5% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.287 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Коврижка(ТМ) составляет 351,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».