| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.7 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 10.3% | 528 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 13.3% | 412 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3294 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.9 мкг | 900 мкг | 29.5% | 16.1% | 338 г |
| Ретинол | 0.284 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.5 мг | 1.8 мг | 27.8% | 15.2% | 360 г |
| Витамин В4, холин | 271.03 мг | 500 мг | 54.2% | 29.7% | 184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.477 мг | 5 мг | 29.5% | 16.1% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 4.4% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.955 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.591 мкг | 3 мкг | 19.7% | 10.8% | 508 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.375 мкг | 10 мкг | 23.8% | 13% | 421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.148 мг | 15 мг | 7.7% | 4.2% | 1307 г |
| Витамин Н, биотин | 22.955 мкг | 50 мкг | 45.9% | 25.1% | 218 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0909 мг | 20 мг | 20.5% | 11.2% | 489 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.09 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.5% | 1571 г |
| Кальций, Ca | 62.5 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.4% | 1600 г |
| Магний, Mg | 13.64 мг | 400 мг | 3.4% | 1.9% | 2933 г |
| Натрий, Na | 152.27 мг | 1300 мг | 11.7% | 6.4% | 854 г |
| Сера, S | 200 мг | 1000 мг | 20% | 10.9% | 500 г |
| Фосфор, P | 218.2 мг | 800 мг | 27.3% | 14.9% | 367 г |
| Хлор, Cl | 177.27 мг | 2300 мг | 7.7% | 4.2% | 1297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.841 мг | 18 мг | 15.8% | 8.6% | 634 г |
| Йод, I | 19.41 мкг | 150 мкг | 12.9% | 7.1% | 773 г |
| Кобальт, Co | 11.364 мкг | 10 мкг | 113.6% | 62.2% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 6061 г |
| Медь, Cu | 94.32 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.1% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 6.818 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.3% | 1027 г |
| Селен, Se | 32.795 мкг | 55 мкг | 59.6% | 32.6% | 168 г |
| Фтор, F | 62.5 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6400 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 1.2614 мг | 12 мг | 10.5% | 5.7% | 951 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.898 г | ~ | |||
| Валин | 0.875 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.227 г | ~ | |||
| Лизин | 1.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.818 г | ~ | |||
| Треонин | 0.693 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.739 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.807 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.477 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 1.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 615.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.636 г | min 16.8 г | 33.5% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.917 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.93 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 182,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».