Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кукурузой

Морская капуста (ламинария) свежая 100 г
Кукуруза, консервы 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.8% 1854 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.7% 918 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.1% 4977 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.9% 2796 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 7.7% 1382 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 8.9% 1208 г
Витамин В4, холин 71.1 мг 500 мг 14.2% 15.2% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 16% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 11.826 мкг 400 мкг 3% 3.2% 3382 г
Витамин В12, кобаламин 0.601 мкг 3 мкг 20% 21.4% 499 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 5.7% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.994 мг 15 мг 13.3% 14.2% 752 г
Витамин Н, биотин 6.287 мкг 50 мкг 12.6% 13.5% 795 г
Витамин К, филлохинон 31.5 мкг 120 мкг 26.3% 28.2% 381 г
Витамин РР, НЭ 0.9775 мг 20 мг 4.9% 5.2% 2046 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 529.76 мг 2500 мг 21.2% 22.7% 472 г
Кальций, Ca 43.85 мг 1000 мг 4.4% 4.7% 2281 г
Кремний, Si 24.286 мг 30 мг 81% 86.7% 124 г
Магний, Mg 87.55 мг 400 мг 21.9% 23.4% 457 г
Натрий, Na 399.27 мг 1300 мг 30.7% 32.9% 326 г
Сера, S 110.78 мг 1000 мг 11.1% 11.9% 903 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 11.3% 945 г
Хлор, Cl 540.38 мг 2300 мг 23.5% 25.2% 426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.2 мкг ~
Бор, B 107.1 мкг ~
Ванадий, V 40.48 мкг ~
Железо, Fe 8.354 мг 18 мг 46.4% 49.7% 215 г
Йод, I 1195.29 мкг 150 мкг 796.9% 853.2% 13 г
Кобальт, Co 9.548 мкг 10 мкг 95.5% 102.2% 105 г
Литий, Li 3.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 6.5% 1642 г
Медь, Cu 88.53 мкг 1000 мкг 8.9% 9.5% 1130 г
Молибден, Mo 2.205 мкг 70 мкг 3.2% 3.4% 3175 г
Никель, Ni 0.095 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 8.076 мкг 55 мкг 14.7% 15.7% 681 г
Стронций, Sr 95.24 мкг ~
Титан, Ti 25.71 мкг ~
Фтор, F 179.42 мкг 4000 мкг 4.5% 4.8% 2229 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4167 г
Цинк, Zn 0.9455 мг 12 мг 7.9% 8.5% 1269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 52.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.748 г min 16.8 г 10.4% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.77 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.413 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 23%
18:2 Линолевая (ud) 1.869 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой составляет 93,4 кКал.

  • Порция = 105 гр (98.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».