Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из двух яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из двух яиц

Яйцо куриное (Жарка) 122 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из двух яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.9% 618 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.3% 544 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.5 мкг 900 мкг 23.9% 16% 418 г
Ретинол 0.23 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.436 мг 1.8 мг 24.2% 16.2% 413 г
Витамин В4, холин 222.71 мг 500 мг 44.5% 29.8% 225 г
Витамин В5, пантотеновая 1.272 мг 5 мг 25.4% 17% 393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 7.388 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5414 г
Витамин В12, кобаламин 0.569 мкг 3 мкг 19% 12.7% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.91 мкг 10 мкг 19.1% 12.8% 524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2890 г
Витамин Н, биотин 19.154 мкг 50 мкг 38.3% 25.7% 261 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4704 мг 20 мг 17.4% 11.7% 576 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.04 мг 2500 мг 6.5% 4.4% 1533 г
Кальций, Ca 78.09 мг 1000 мг 7.8% 5.2% 1281 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2839 г
Натрий, Na 134.31 мг 1300 мг 10.3% 6.9% 968 г
Сера, S 167.39 мг 1000 мг 16.7% 11.2% 597 г
Фосфор, P 196.3 мг 800 мг 24.5% 16.4% 408 г
Хлор, Cl 169.1 мг 2300 мг 7.4% 5% 1360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Железо, Fe 2.301 мг 18 мг 12.8% 8.6% 782 г
Йод, I 16.69 мкг 150 мкг 11.1% 7.4% 899 г
Кобальт, Co 9.305 мкг 10 мкг 93.1% 62.4% 107 г
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7194 г
Медь, Cu 78.59 мкг 1000 мкг 7.9% 5.3% 1272 г
Молибден, Mo 6.655 мкг 70 мкг 9.5% 6.4% 1052 г
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Селен, Se 26.681 мкг 55 мкг 48.5% 32.5% 206 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Фтор, F 54.84 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7294 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 5.5% 1214 г
Цинк, Zn 1.1113 мг 12 мг 9.3% 6.2% 1080 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.719 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.546 г ~
Лейцин 0.983 г ~
Лизин 0.819 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.656 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.592 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.646 г ~
Аспарагиновая кислота 1.12 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.611 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.847 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 494.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.801 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.407 г min 16.8 г 26.2% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.355 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.724 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.111 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Омлет из двух яиц составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».