Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи боул. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи боул

Банан 1 Штука
Яблоко 1 Штука диаметр 5 см
Клубника 20 г
Кунжут 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Кокосовая стружка, подслащенная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи боул".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.2% 2621 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.9% 1057 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 5.6% 1480 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.4% 800 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3118 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9278 г
альфа Каротин 0.048 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1% 8475 г
бета Криптоксантин 0.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.575 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В4, холин 10.03 мг 500 мг 2% 1.7% 4985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 3.2% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 7.7% 1081 г
Витамин В9, фолаты 10.58 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3781 г
Витамин C, аскорбиновая 13.71 мг 90 мг 15.2% 12.6% 656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3448 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.697 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 2.175 мкг 50 мкг 4.4% 3.7% 2299 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.0683 мг 20 мг 5.3% 4.4% 1872 г
Ниацин 0.465 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326 мг 2500 мг 13% 10.8% 767 г
Кальций, Ca 51.96 мг 1000 мг 5.2% 4.3% 1925 г
Кремний, Si 43.232 мг 30 мг 144.1% 119.6% 69 г
Магний, Mg 64.37 мг 400 мг 16.1% 13.4% 621 г
Натрий, Na 39.74 мг 1300 мг 3.1% 2.6% 3271 г
Сера, S 19.79 мг 1000 мг 2% 1.7% 5053 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 10.2% 812 г
Хлор, Cl 23.14 мг 2300 мг 1% 0.8% 9939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.5 мкг ~
Бор, B 257.3 мкг ~
Ванадий, V 12.87 мкг ~
Железо, Fe 2.167 мг 18 мг 12% 10% 831 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8671 г
Кобальт, Co 1.326 мкг 10 мкг 13.3% 11% 754 г
Литий, Li 3.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.434 мг 2 мг 21.7% 18% 461 г
Медь, Cu 201.36 мкг 1000 мкг 20.1% 16.7% 497 г
Молибден, Mo 5.359 мкг 70 мкг 7.7% 6.4% 1306 г
Никель, Ni 13.797 мкг ~
Рубидий, Rb 52.6 мкг ~
Селен, Se 2.58 мкг 55 мкг 4.7% 3.9% 2132 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 10.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 6.7% 1232 г
Цинк, Zn 0.7855 мг 12 мг 6.5% 5.4% 1528 г
Цирконий, Zr 2.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 26.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.666 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.314 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.844 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.497 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.485 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Смузи боул составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».