Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы с овощами

Чечевица 60 г
Морковь (Пассерование) 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 50 г
Чеснок (Пассерование) 5 г
Оливковое масло 2.5 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 2 г
Куркума, молотая 2 г
Имбирь, крень сушеный молотый 2 г
Карри, порошок 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Картофель (Варка без слива) 30 г
Укроп 10 г
Лавровый лист 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.3% 745 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.3% 2333 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 6.7% 805 г
Углеводы (общие) 25.9 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 18.2% 299 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1.2% 4546 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 392.6 мкг 900 мкг 43.6% 23.7% 229 г
альфа Каротин 0.344 мкг ~
бета Каротин 2.326 мг 5 мг 46.5% 25.2% 215 г
бета Криптоксантин 1.944 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.978 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.351 мг 1.5 мг 23.4% 12.7% 427 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.2% 1277 г
Витамин В4, холин 39.97 мг 500 мг 8% 4.3% 1251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 9.3% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 9.2% 593 г
Витамин В9, фолаты 172.642 мкг 400 мкг 43.2% 23.4% 232 г
Витамин C, аскорбиновая 19.18 мг 90 мг 21.3% 11.6% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.871 мг 15 мг 5.8% 3.1% 1722 г
гамма Токоферол 1.464 мг ~
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 12.1% 449 г
Витамин РР, НЭ 1.91 мг 20 мг 9.6% 5.2% 1047 г
Ниацин 0.517 мг ~
Бетаин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 576.88 мг 2500 мг 23.1% 12.5% 433 г
Кальций, Ca 90.62 мг 1000 мг 9.1% 4.9% 1104 г
Кремний, Si 11.355 мг 30 мг 37.9% 20.6% 264 г
Магний, Mg 50.48 мг 400 мг 12.6% 6.8% 792 г
Натрий, Na 447.58 мг 1300 мг 34.4% 18.7% 290 г
Сера, S 112.52 мг 1000 мг 11.3% 6.1% 889 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 10.4% 520 г
Хлор, Cl 703.7 мг 2300 мг 30.6% 16.6% 327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.6 мкг ~
Бор, B 97.5 мкг ~
Ванадий, V 31.64 мкг ~
Железо, Fe 5.53 мг 18 мг 30.7% 16.7% 325 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7109 г
Кобальт, Co 3.913 мкг 10 мкг 39.1% 21.2% 256 г
Литий, Li 16.676 мкг ~
Марганец, Mn 1.6507 мг 2 мг 82.5% 44.8% 121 г
Медь, Cu 405.98 мкг 1000 мкг 40.6% 22% 246 г
Молибден, Mo 7.926 мкг 70 мкг 11.3% 6.1% 883 г
Никель, Ni 6.071 мкг ~
Рубидий, Rb 148.6 мкг ~
Селен, Se 2.272 мкг 55 мкг 4.1% 2.2% 2421 г
Стронций, Sr 6.78 мкг ~
Фтор, F 21.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18307 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 5.7% 952 г
Цинк, Zn 1.7456 мг 12 мг 14.5% 7.9% 687 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.699 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.624 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 1.036 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.427 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.922 мг ~
бета Ситостерол 1.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.199 г min 16.8 г 7.1% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.158 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы с овощами составляет 184,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов