Мой здоровый рацион

Рецепт Икра щучья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра щучья

Икра частиковых рыб свежая 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра щучья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 26.2% 439 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.1% 2800 г
Вода 69 г 2273 г 3% 3.4% 3294 г
Витамины
Витамин РР, НЭ 2.8762 мг 20 мг 14.4% 16.5% 695 г
Макроэлементы
Калий, K 0.09 мг 2500 мг 2777778 г
Кальций, Ca 3.64 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 27473 г
Магний, Mg 0.22 мг 400 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Натрий, Na 383.27 мг 1300 мг 29.5% 33.9% 339 г
Сера, S 175.05 мг 1000 мг 17.5% 20.1% 571 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 0.1% 114286 г
Хлор, Cl 754.36 мг 2300 мг 32.8% 37.7% 305 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.029 мг 18 мг 0.2% 0.2% 62069 г
Кобальт, Co 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 1.7% 6711 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Медь, Cu 2.68 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 37313 г
Молибден, Mo 5.05 мкг 70 мкг 7.2% 8.3% 1386 г
Фтор, F 425.74 мкг 4000 мкг 10.6% 12.2% 940 г
Хром, Cr 54.46 мкг 50 мкг 108.9% 125% 92 г
Цинк, Zn 0.699 мг 12 мг 5.8% 6.7% 1717 г

Энергетическая ценность Икра щучья составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».