| Картофель отварной по 1-206 | 255 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 98 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 310 г |
| Майонез Лёгкий | 140 г |
| Яйцо куриное | 227 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.8% | 1900 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.9% | 824 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.5% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2910 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.1 мкг | 900 мкг | 27.7% | 24.8% | 361 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.164 мг | 5 мг | 23.3% | 20.9% | 430 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.6% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 60.48 мг | 500 мг | 12.1% | 10.9% | 827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 8.2% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.849 мкг | 400 мкг | 7% | 6.3% | 1436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.4% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.63 мг | 90 мг | 7.4% | 6.6% | 1357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.4% | 2062 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 4.452 мкг | 50 мкг | 8.9% | 8% | 1123 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4009 мг | 20 мг | 7% | 6.3% | 1428 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.98 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.8% | 919 г |
| Кальций, Ca | 31.2 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3205 г |
| Магний, Mg | 19.15 мг | 400 мг | 4.8% | 4.3% | 2089 г |
| Натрий, Na | 69.42 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.8% | 1873 г |
| Сера, S | 48.08 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.3% | 2080 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 8.5% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 34.38 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.318 мг | 18 мг | 7.3% | 6.5% | 1366 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.6% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 2.204 мкг | 10 мкг | 22% | 19.7% | 454 г |
| Марганец, Mn | 0.1392 мг | 2 мг | 7% | 6.3% | 1437 г |
| Медь, Cu | 81.91 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.4% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 1.322 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.7% | 5295 г |
| Селен, Se | 7.051 мкг | 55 мкг | 12.8% | 11.5% | 780 г |
| Фтор, F | 12.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33003 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.4168 мг | 12 мг | 3.5% | 3.1% | 2879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.095 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Шуба без сельди составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».