Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Редис_Аура. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Редис_Аура

Огурец с кожурой 88 г
Редис 100 г
Укроп 16 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 72 г
Сметана 10% [Простоквашино] 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Редис_Аура".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 12.6% 1288 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.4% 1931 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.3% 7065 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.1% 2616 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 6.6% 2413 г
альфа Каротин 2.798 мкг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 7.1% 2262 г
бета Криптоксантин 6.613 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.4% 4737 г
Витамин В4, холин 19.9 мг 500 мг 4% 6.4% 2513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 13.2% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 15.1% 1064 г
Витамин В9, фолаты 6.037 мкг 400 мкг 1.5% 2.4% 6626 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 2.3% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 12.56 мг 90 мг 14% 22.5% 717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6696 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 10.1% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.6486 мг 20 мг 8.2% 13.2% 1213 г
Ниацин 2.144 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.3 мг 2500 мг 7.4% 11.9% 1356 г
Кальций, Ca 26.98 мг 1000 мг 2.7% 4.3% 3706 г
Кремний, Si 11.346 мг 30 мг 37.8% 60.9% 264 г
Магний, Mg 27.3 мг 400 мг 6.8% 11% 1465 г
Натрий, Na 16.62 мг 1300 мг 1.3% 2.1% 7822 г
Сера, S 48.77 мг 1000 мг 4.9% 7.9% 2050 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 11.1% 1452 г
Хлор, Cl 29.43 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.4 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 53.88 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 6.4% 2532 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 3.2% 5051 г
Кобальт, Co 2.803 мкг 10 мкг 28% 45.1% 357 г
Литий, Li 6.74 мкг ~
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 10.1% 1590 г
Медь, Cu 76.6 мкг 1000 мкг 7.7% 12.4% 1305 г
Молибден, Mo 6.547 мкг 70 мкг 9.4% 15.1% 1069 г
Никель, Ni 4.31 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 3.744 мкг 55 мкг 6.8% 11% 1469 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 34.98 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11435 г
Хром, Cr 8.96 мкг 50 мкг 17.9% 28.8% 558 г
Цинк, Zn 0.4119 мг 12 мг 3.4% 5.5% 2913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.569 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.139 г min 16.8 г 0.8% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат Редис_Аура составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».