Филе Куриное без Кожи [Куриная Ферма] | 750 г |
Лук репчатый | 140 г |
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 80 г |
Майонез Махеевъ Провансаль | 90 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 197.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 10.1% | 500 г |
Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 10.8% | 467 г |
Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3449 г |
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
Витамин В4, холин | 0.81 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 61728 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
Витамин В9, фолаты | 1.189 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 33642 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 9677 г |
Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42017 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.0887 мг | 20 мг | 0.4% | 0.2% | 22548 г |
Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 24.25 мг | 2500 мг | 1% | 0.5% | 10309 г |
Кальций, Ca | 4.25 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 23529 г |
Кремний, Si | 0.66 мг | 30 мг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
Магний, Mg | 1.85 мг | 400 мг | 0.5% | 0.3% | 21622 г |
Натрий, Na | 88.83 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.4% | 1463 г |
Сера, S | 8.58 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11655 г |
Фосфор, P | 8.8 мг | 800 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
Хлор, Cl | 141.94 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.1% | 1620 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 52.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.113 мг | 18 мг | 0.6% | 0.3% | 15929 г |
Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 13274 г |
Кобальт, Co | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.3% | 1515 г |
Марганец, Mn | 0.0304 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
Медь, Cu | 11.98 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8347 г |
Никель, Ni | 0.396 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.066 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
Фтор, F | 4.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 97800 г |
Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
Цинк, Zn | 0.1123 мг | 12 мг | 0.9% | 0.5% | 10686 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
Валин | 0.003 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
Лизин | 0.008 г | ~ | |||
Метионин | 0.001 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.005 г | ~ | |||
Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
Аланин | 0.008 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
Глицин | 0.005 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
Пролин | 0.004 г | ~ | |||
Серин | 0.004 г | ~ | |||
Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 6.42 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.2% |
Энергетическая ценность Фарш для руб котлет составляет 197,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».