| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 460 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 35 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 47 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 40 г |
| Масло подсолнечное | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.4 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 12.3% | 314 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 10.9% | 354 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 0.9% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4233 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.4 мкг | 900 мкг | 14.8% | 5.7% | 675 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.5% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 26.16 мг | 500 мг | 5.2% | 2% | 1911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.729 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 54870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.3% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.803 мг | 15 мг | 25.4% | 9.8% | 394 г |
| Витамин Н, биотин | 2.105 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.6% | 2375 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5121 мг | 20 мг | 57.6% | 22.2% | 174 г |
| Ниацин | 9.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.52 мг | 2500 мг | 10.3% | 4% | 971 г |
| Кальций, Ca | 18.91 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5288 г |
| Магний, Mg | 71.1 мг | 400 мг | 17.8% | 6.9% | 563 г |
| Натрий, Na | 528.67 мг | 1300 мг | 40.7% | 15.7% | 246 г |
| Сера, S | 20.96 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4771 г |
| Фосфор, P | 163.4 мг | 800 мг | 20.4% | 7.9% | 490 г |
| Хлор, Cl | 678.01 мг | 2300 мг | 29.5% | 11.4% | 339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.657 мг | 18 мг | 9.2% | 3.5% | 1086 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 10.388 мкг | 10 мкг | 103.9% | 40.1% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0265 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7547 г |
| Медь, Cu | 93.72 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.6% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 13.064 мкг | 70 мкг | 18.7% | 7.2% | 536 г |
| Селен, Se | 3.304 мкг | 55 мкг | 6% | 2.3% | 1665 г |
| Фтор, F | 5.73 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 69808 г | |
| Хром, Cr | 25.92 мкг | 50 мкг | 51.8% | 20% | 193 г |
| Цинк, Zn | 1.4599 мг | 12 мг | 12.2% | 4.7% | 822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.941 г | ~ | |||
| Валин | 1.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.138 г | ~ | |||
| Лизин | 2.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.965 г | ~ | |||
| Треонин | 1.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 1.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.111 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.984 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.082 г | ~ | |||
| Пролин | 1.076 г | ~ | |||
| Серин | 1.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.971 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.965 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.209 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.134 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.854 г | min 16.8 г | 28.9% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.5% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты по-киевски составляет 259,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».