| Хек (Тушение) | 800 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.2 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 19.2% | 585 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.4% | 2074 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 574.7 мкг | 900 мкг | 63.9% | 71.6% | 157 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.414 мг | 5 мг | 68.3% | 76.6% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 7.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 3.48 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 14368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.8% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.675 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.797 мкг | 3 мкг | 59.9% | 67.2% | 167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.086 мкг | 10 мкг | 10.9% | 12.2% | 921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.883 мг | 15 мг | 5.9% | 6.6% | 1699 г |
| Витамин Н, биотин | 1.071 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.4% | 4669 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3684 мг | 20 мг | 16.8% | 18.8% | 594 г |
| Ниацин | 1.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.86 мг | 2500 мг | 13% | 14.6% | 770 г |
| Кальций, Ca | 35.98 мг | 1000 мг | 3.6% | 4% | 2779 г |
| Кремний, Si | 7.645 мг | 30 мг | 25.5% | 28.6% | 392 г |
| Магний, Mg | 39.11 мг | 400 мг | 9.8% | 11% | 1023 г |
| Натрий, Na | 57.34 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.9% | 2267 г |
| Сера, S | 162.16 мг | 1000 мг | 16.2% | 18.2% | 617 г |
| Фосфор, P | 213.9 мг | 800 мг | 26.7% | 29.9% | 374 г |
| Хлор, Cl | 133.63 мг | 2300 мг | 5.8% | 6.5% | 1721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 5.2% | 2174 г |
| Йод, I | 58.23 мкг | 150 мкг | 38.8% | 43.5% | 258 г |
| Кобальт, Co | 16.11 мкг | 10 мкг | 161.1% | 180.6% | 62 г |
| Литий, Li | 1.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1796 мг | 2 мг | 9% | 10.1% | 1114 г |
| Медь, Cu | 138.78 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 15.6% | 721 г |
| Молибден, Mo | 8.456 мкг | 70 мкг | 12.1% | 13.6% | 828 г |
| Никель, Ni | 7.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 59783 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 538.34 мкг | 4000 мкг | 13.5% | 15.1% | 743 г |
| Хром, Cr | 41.87 мкг | 50 мкг | 83.7% | 93.8% | 119 г |
| Цинк, Zn | 0.9328 мг | 12 мг | 7.8% | 8.7% | 1286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.919 г | ~ | |||
| Валин | 0.774 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.568 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лизин | 1.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.693 г | ~ | |||
| Треонин | 0.586 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.898 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.952 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.494 г | ~ | |||
| Глицин | 0.569 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 37.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.309 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек тушеный с морковью составляет 89,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».