| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 45 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 180 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 10 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 13.8% | 494 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.3% | 659 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.8% | 1779 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.6% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 54.61 мг | 500 мг | 10.9% | 7.4% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.216 мг | 5 мг | 24.3% | 16.5% | 411 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 8.3% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.583 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6.3% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 1.9% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 5.571 мкг | 50 мкг | 11.1% | 7.5% | 898 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3225 мг | 20 мг | 21.6% | 14.6% | 463 г |
| Ниацин | 5.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.73 мг | 2500 мг | 11% | 7.5% | 907 г |
| Кальций, Ca | 33.99 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2942 г |
| Кремний, Si | 0.624 мг | 30 мг | 2.1% | 1.4% | 4808 г |
| Магний, Mg | 45.97 мг | 400 мг | 11.5% | 7.8% | 870 г |
| Натрий, Na | 17.46 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7446 г |
| Сера, S | 146.09 мг | 1000 мг | 14.6% | 9.9% | 685 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 10.2% | 661 г |
| Хлор, Cl | 35.88 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 3.1% | 2187 г |
| Йод, I | 8.75 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.9% | 1714 г |
| Кобальт, Co | 7.942 мкг | 10 мкг | 79.4% | 53.8% | 126 г |
| Литий, Li | 0.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0396 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 5051 г |
| Медь, Cu | 176.12 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 11.9% | 568 г |
| Молибден, Mo | 4.267 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.1% | 1640 г |
| Никель, Ni | 0.241 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.395 мкг | 55 мкг | 35.3% | 23.9% | 284 г |
| Стронций, Sr | 7.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11880 г |
| Хром, Cr | 7.73 мкг | 50 мкг | 15.5% | 10.5% | 647 г |
| Цинк, Zn | 0.8706 мг | 12 мг | 7.3% | 4.9% | 1378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.376 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.882 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.857 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.331 г | ~ | |||
| Лизин | 1.735 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.583 г | ~ | |||
| Треонин | 0.741 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.712 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.853 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.29 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.993 г | ~ | |||
| Пролин | 0.729 г | ~ | |||
| Серин | 0.688 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.218 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.13 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.13 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.139 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.986 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.476 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.723 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.117 г | min 16.8 г | 12.6% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в сливочном соусе с грибами составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».