Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста с яйцом

Капуста тушеная 165 г
Яйцо куриное (Запекание) 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.3% 1027 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.3% 933 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.2% 4294 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.6% 1000 г
Вода 100.6 г 2273 г 4.4% 4.2% 2259 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.2 мкг 900 мкг 28.1% 27% 355 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.883 мг 5 мг 17.7% 17% 566 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 14.1% 679 г
Витамин В4, холин 122.25 мг 500 мг 24.5% 23.5% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 11.9% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 8.3% 1163 г
Витамин В9, фолаты 21.929 мкг 400 мкг 5.5% 5.3% 1824 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 7.4% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 53.33 мг 90 мг 59.3% 56.9% 169 г
Витамин D, кальциферол 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 9.4% 1017 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 3.1% 3171 г
Витамин Н, биотин 9.166 мкг 50 мкг 18.3% 17.6% 545 г
Витамин К, филлохинон 63.6 мкг 120 мкг 53% 50.9% 189 г
Витамин РР, НЭ 2.4809 мг 20 мг 12.4% 11.9% 806 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.76 мг 2500 мг 14% 13.4% 715 г
Кальций, Ca 66.68 мг 1000 мг 6.7% 6.4% 1500 г
Кремний, Si 44.784 мг 30 мг 149.3% 143.3% 67 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 5.4% 1787 г
Натрий, Na 71.96 мг 1300 мг 5.5% 5.3% 1807 г
Сера, S 110.58 мг 1000 мг 11.1% 10.7% 904 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 14% 684 г
Хлор, Cl 108.09 мг 2300 мг 4.7% 4.5% 2128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 490.3 мкг ~
Бор, B 182.1 мкг ~
Ванадий, V 5.23 мкг ~
Железо, Fe 1.741 мг 18 мг 9.7% 9.3% 1034 г
Йод, I 11.68 мкг 150 мкг 7.8% 7.5% 1284 г
Кобальт, Co 7.66 мкг 10 мкг 76.6% 73.5% 131 г
Литий, Li 2.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.1822 мг 2 мг 9.1% 8.7% 1098 г
Медь, Cu 117.35 мкг 1000 мкг 11.7% 11.2% 852 г
Молибден, Mo 12.416 мкг 70 мкг 17.7% 17% 564 г
Никель, Ni 13.552 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 13.999 мкг 55 мкг 25.5% 24.5% 393 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 37.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10630 г
Хром, Cr 6.76 мкг 50 мкг 13.5% 13% 740 г
Цинк, Zn 0.8847 мг 12 мг 7.4% 7.1% 1356 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты 0.811 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.075 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.622 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.221 г min 16.8 г 13.2% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Капуста с яйцом составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».