| Молоко 2,5% [Просто Молоко] | 1000 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 60 г |
| Вода | 500 г |
| Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.3% | 1900 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.6% | 1436 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 6.8% | 1184 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3097 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 13.05 мг | 500 мг | 2.6% | 2.1% | 3831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.364 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 109890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.031 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Витамин Н, биотин | 1.051 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4757 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1872 мг | 20 мг | 0.9% | 0.7% | 10684 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 7.3 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.2% | 34247 г |
| Кальций, Ca | 4.79 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 20877 г |
| Магний, Mg | 0.91 мг | 400 мг | 0.2% | 0.2% | 43956 г |
| Натрий, Na | 98.7 мг | 1300 мг | 7.6% | 6.1% | 1317 г |
| Сера, S | 9.82 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10183 г |
| Фосфор, P | 10.2 мг | 800 мг | 1.3% | 1% | 7843 г |
| Хлор, Cl | 149.56 мг | 2300 мг | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.137 мг | 18 мг | 0.8% | 0.6% | 13139 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.5% | 1799 г |
| Марганец, Mn | 0.0025 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 80000 г |
| Медь, Cu | 5.1 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Молибден, Mo | 0.95 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.1% | 7368 г |
| Селен, Se | 1.597 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.3% | 3444 г |
| Фтор, F | 26.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15089 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.0591 мг | 12 мг | 0.5% | 0.4% | 20305 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины домашние составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».