Мой здоровый рацион

Рецепт Филе с перцем сладким. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с перцем сладким

Куриная грудка (филе) 579 г
Перец сладкий красный 177 г
Соус соевый 15 г
Оливковое масло 10 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с перцем сладким".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 22.6% 429 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.7% 2074 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.2% 2995 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 8.7% 1108 г
бета Каротин 0.448 мг 5 мг 9% 8.7% 1116 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.8% 2571 г
Витамин В4, холин 61.65 мг 500 мг 12.3% 11.9% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 1.173 мг 5 мг 23.5% 22.8% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.713 мг 2 мг 35.7% 34.6% 281 г
Витамин В9, фолаты 10.43 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3835 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 4.9% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 56.07 мг 90 мг 62.3% 60.4% 161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 4.7% 2092 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.8834 мг 20 мг 29.4% 28.5% 340 г
Ниацин 8.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.51 мг 2500 мг 10.1% 9.8% 986 г
Кальций, Ca 9.93 мг 1000 мг 1% 1% 10070 г
Кремний, Si 4.955 мг 30 мг 16.5% 16% 605 г
Магний, Mg 64.9 мг 400 мг 16.2% 15.7% 616 г
Натрий, Na 44.61 мг 1300 мг 3.4% 3.3% 2914 г
Сера, S 167.72 мг 1000 мг 16.8% 16.3% 596 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 15.8% 615 г
Хлор, Cl 60.99 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 6.4% 1522 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 3.4% 2896 г
Кобальт, Co 7.373 мкг 10 мкг 73.7% 71.5% 136 г
Литий, Li 19.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.0607 мг 2 мг 3% 2.9% 3295 г
Медь, Cu 82.58 мкг 1000 мкг 8.3% 8.1% 1211 г
Молибден, Mo 9.492 мкг 70 мкг 13.6% 13.2% 737 г
Никель, Ni 1.334 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 16.891 мкг 55 мкг 30.7% 29.8% 326 г
Фтор, F 96.83 мкг 4000 мкг 2.4% 2.3% 4131 г
Хром, Cr 20.15 мкг 50 мкг 40.3% 39.1% 248 г
Цинк, Zn 1.063 мг 12 мг 8.9% 8.6% 1129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 1.337 г ~
Валин 0.962 г ~
Гистидин* 0.969 г ~
Изолейцин 0.837 г ~
Лейцин 1.461 г ~
Лизин 1.948 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.641 г ~
Треонин 0.823 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.786 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.453 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.952 г ~
Аспарагиновая кислота 1.42 г ~
Гидроксипролин 0.154 г ~
Глицин 0.673 г ~
Глутаминовая кислота 2.072 г ~
Пролин 0.739 г ~
Серин 0.739 г ~
Тирозин 0.665 г ~
Цистеин 0.317 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.365 г min 16.8 г 8.1% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Филе с перцем сладким составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».