Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты со свеклой по-шведски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты со свеклой по-шведски

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1700 г
Лук репчатый (Запекание) 272 г
Свекла, вареная 380 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты со свеклой по-шведски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 23.9% 382 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.1% 2947 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3% 3059 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6767 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4% 2278 г
Витамин В4, холин 75.36 мг 500 мг 15.1% 13.8% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 1.26 мг 5 мг 25.2% 23% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.621 мг 2 мг 31.1% 28.4% 322 г
Витамин В9, фолаты 21.622 мкг 400 мкг 5.4% 4.9% 1850 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 5.7% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1.3% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 3% 2994 г
Витамин Н, биотин 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7042 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.3651 мг 20 мг 31.8% 29.1% 314 г
Ниацин 8.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.17 мг 2500 мг 13% 11.9% 769 г
Кальций, Ca 14.53 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6882 г
Кремний, Si 0.598 мг 30 мг 2% 1.8% 5017 г
Магний, Mg 77.5 мг 400 мг 19.4% 17.7% 516 г
Натрий, Na 66.46 мг 1300 мг 5.1% 4.7% 1956 г
Сера, S 198.57 мг 1000 мг 19.9% 18.2% 504 г
Фосфор, P 153.7 мг 800 мг 19.2% 17.6% 520 г
Хлор, Cl 68.07 мг 2300 мг 3% 2.7% 3379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.8 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Железо, Fe 1.481 мг 18 мг 8.2% 7.5% 1215 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4823 г
Кобальт, Co 8.331 мкг 10 мкг 83.3% 76.1% 120 г
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 4.9% 1855 г
Медь, Cu 94.63 мкг 1000 мкг 9.5% 8.7% 1057 г
Молибден, Mo 9.071 мкг 70 мкг 13% 11.9% 772 г
Никель, Ni 0.359 мкг ~
Рубидий, Rb 56.9 мкг ~
Селен, Se 15.146 мкг 55 мкг 27.5% 25.1% 363 г
Фтор, F 110.41 мкг 4000 мкг 2.8% 2.6% 3623 г
Хром, Cr 20.56 мкг 50 мкг 41.1% 37.6% 243 г
Цинк, Zn 1.2987 мг 12 мг 10.8% 9.9% 924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 1.636 г ~
Валин 1.168 г ~
Гистидин* 1.163 г ~
Изолейцин 1.015 г ~
Лейцин 1.774 г ~
Лизин 2.341 г ~
Метионин 0.409 г ~
Метионин + Цистеин 0.781 г ~
Треонин 0.998 г ~
Триптофан 0.343 г ~
Фенилаланин 0.956 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.747 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 1.171 г ~
Аспарагиновая кислота 1.756 г ~
Гидроксипролин 0.182 г ~
Глицин 0.824 г ~
Глутаминовая кислота 2.63 г ~
Пролин 0.902 г ~
Серин 0.922 г ~
Тирозин 0.808 г ~
Цистеин 0.388 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.721 г min 16.8 г 4.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Котлеты со свеклой по-шведски составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов