Мой здоровый рацион

Рецепт Кур грудка с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кур грудка с томатами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 288 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 174 г
Подсолнечное масло 7 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кур грудка с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 18.8% 481 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.2% 1244 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 7.9% 1135 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 7.8% 1169 г
Витамин В4, холин 73.63 мг 500 мг 14.7% 13.3% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 1.047 мг 5 мг 20.9% 18.9% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.356 мг 2 мг 17.8% 16.1% 562 г
Витамин В9, фолаты 4.006 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9985 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 8.2% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 4.1% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 4.1% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.891 мг 15 мг 5.9% 5.3% 1684 г
Витамин Н, биотин 4.533 мкг 50 мкг 9.1% 8.2% 1103 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.7483 мг 20 мг 23.7% 21.4% 421 г
Ниацин 5.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.8 мг 2500 мг 10% 9% 1001 г
Кальций, Ca 33.5 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2985 г
Кремний, Si 1.055 мг 30 мг 3.5% 3.2% 2844 г
Магний, Mg 43.43 мг 400 мг 10.9% 9.8% 921 г
Натрий, Na 64.89 мг 1300 мг 5% 4.5% 2003 г
Сера, S 164.1 мг 1000 мг 16.4% 14.8% 609 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 15.6% 580 г
Хлор, Cl 97.15 мг 2300 мг 4.2% 3.8% 2367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 6.9% 1316 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 4.2% 2137 г
Кобальт, Co 8.376 мкг 10 мкг 83.8% 75.7% 119 г
Литий, Li 5.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 1.8% 4975 г
Медь, Cu 94.03 мкг 1000 мкг 9.4% 8.5% 1063 г
Молибден, Mo 8.013 мкг 70 мкг 11.4% 10.3% 874 г
Никель, Ni 2.285 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 16.424 мкг 55 мкг 29.9% 27% 335 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 74.94 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5338 г
Хром, Cr 13.02 мкг 50 мкг 26% 23.5% 384 г
Цинк, Zn 1.029 мг 12 мг 8.6% 7.8% 1166 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.219 г ~
Валин 0.912 г ~
Гистидин* 0.837 г ~
Изолейцин 0.779 г ~
Лейцин 1.37 г ~
Лизин 1.718 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.652 г ~
Треонин 0.769 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.748 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.369 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.9 г ~
Аспарагиновая кислота 1.377 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.62 г ~
Глутаминовая кислота 2.004 г ~
Пролин 0.668 г ~
Серин 0.776 г ~
Тирозин 0.621 г ~
Цистеин 0.309 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.617 г min 16.8 г 9.6% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.247 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Кур грудка с томатами составляет 110,7 кКал.

  • Порция = 124 гр (137.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».