| Вода, водопроводная, улучшенная | 600 г |
| Горох, зерно | 160 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7% | 1118 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.3% | 1474 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 14.5% | 541 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3413 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 14.1% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 66.67 мг | 500 мг | 13.3% | 10.4% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 11.5% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.333 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.608 мг | 15 мг | 10.7% | 8.4% | 933 г |
| Витамин Н, биотин | 6.333 мкг | 50 мкг | 12.7% | 10% | 790 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1667 мг | 20 мг | 10.8% | 8.5% | 923 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.13 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.1% | 859 г |
| Кальций, Ca | 47.45 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.7% | 2107 г |
| Кремний, Si | 27.667 мг | 30 мг | 92.2% | 72.4% | 108 г |
| Магний, Mg | 37.24 мг | 400 мг | 9.3% | 7.3% | 1074 г |
| Натрий, Na | 581.77 мг | 1300 мг | 44.8% | 35.2% | 223 г |
| Сера, S | 65.96 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.2% | 1516 г |
| Фосфор, P | 110.8 мг | 800 мг | 13.9% | 10.9% | 722 г |
| Хлор, Cl | 916.15 мг | 2300 мг | 39.8% | 31.2% | 251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 223.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.309 мг | 18 мг | 12.8% | 10% | 780 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 4.585 мкг | 10 мкг | 45.9% | 36% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.587 мг | 2 мг | 29.4% | 23.1% | 341 г |
| Медь, Cu | 273.95 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 21.5% | 365 г |
| Молибден, Mo | 29.671 мкг | 70 мкг | 42.4% | 33.3% | 236 г |
| Никель, Ni | 82.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.367 мкг | 55 мкг | 7.9% | 6.2% | 1259 г |
| Стронций, Sr | 26.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 60.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.25 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9467 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 1.0812 мг | 12 мг | 9% | 7.1% | 1110 г |
| Цирконий, Zr | 3.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.54 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность горошница составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».