| Картофель (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 25 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3622 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.7% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 9.5% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.8% | 1818 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.2 мкг | 900 мкг | 30.6% | 65.8% | 327 г |
| бета Каротин | 1.652 мг | 5 мг | 33% | 71% | 303 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 8.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.22 мг | 500 мг | 1.4% | 3% | 6925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 7.7% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 15.3% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.653 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.5% | 15077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 11.4% | 1895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0375 мг | 20 мг | 5.2% | 11.2% | 1928 г |
| Ниацин | 0.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.18 мг | 2500 мг | 13.1% | 28.2% | 764 г |
| Кальций, Ca | 11.91 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8396 г |
| Кремний, Si | 29.779 мг | 30 мг | 99.3% | 213.5% | 101 г |
| Магний, Mg | 17.79 мг | 400 мг | 4.4% | 9.5% | 2248 г |
| Натрий, Na | 6.2 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 20968 г |
| Сера, S | 19.31 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.1% | 5179 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 10.3% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 41.6 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.9% | 5529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 498 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 6.5% | 3291 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.4% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 2.788 мкг | 10 мкг | 27.9% | 60% | 359 г |
| Литий, Li | 41.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 12.7% | 1704 г |
| Медь, Cu | 85.42 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 18.3% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 7.824 мкг | 70 мкг | 11.2% | 24.1% | 895 г |
| Никель, Ni | 3.441 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 267.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 40441 г |
| Стронций, Sr | 6.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.99 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.3% | 4879 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 24.5% | 879 г |
| Цинк, Zn | 0.2449 мг | 12 мг | 2% | 4.3% | 4900 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.469 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.777 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеный картофель составляет 46,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».