| Калий микс | 6 г |
| Гречневая крупа ядрица | 120 г |
| Сердце говяжье | 280 г |
| Соевый соус | 2 tbsp |
| Морковь | 1 Штука |
| Лук репчатый | 35 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 12% | 938 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.6% | 3111 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 5.5% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.9% | 870 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3007 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.7 мкг | 900 мкг | 21.7% | 24.3% | 460 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.131 мг | 5 мг | 22.6% | 25.3% | 442 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.283 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.547 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 15.1% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 19.4% | 577 г |
| Витамин В4, холин | 10.27 мг | 500 мг | 2.1% | 2.3% | 4869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 22% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 11% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.001 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 4999 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.509 мкг | 3 мкг | 117% | 130.9% | 85 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 3.1% | 3529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 2.7% | 4098 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.407 мкг | 50 мкг | 8.8% | 9.8% | 1135 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.8% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3735 мг | 20 мг | 21.9% | 24.5% | 457 г |
| Ниацин | 2.489 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207 мг | 2500 мг | 8.3% | 9.3% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 18.54 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5394 г |
| Кремний, Si | 14.749 мг | 30 мг | 49.2% | 55% | 203 г |
| Магний, Mg | 48.09 мг | 400 мг | 12% | 13.4% | 832 г |
| Натрий, Na | 259.18 мг | 1300 мг | 19.9% | 22.3% | 502 г |
| Сера, S | 77.63 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.7% | 1288 г |
| Фосфор, P | 135.9 мг | 800 мг | 17% | 19% | 589 г |
| Хлор, Cl | 12.42 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.09 мг | 18 мг | 17.2% | 19.2% | 583 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.7% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 2.628 мкг | 10 мкг | 26.3% | 29.4% | 381 г |
| Литий, Li | 1.195 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3744 мг | 2 мг | 18.7% | 20.9% | 534 г |
| Медь, Cu | 250.02 мкг | 1000 мкг | 25% | 28% | 400 г |
| Молибден, Mo | 14.221 мкг | 70 мкг | 20.3% | 22.7% | 492 г |
| Никель, Ni | 2.214 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.677 мкг | 55 мкг | 15.8% | 17.7% | 634 г |
| Стронций, Sr | 46.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.86 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6796 г |
| Хром, Cr | 11.15 мкг | 50 мкг | 22.3% | 24.9% | 448 г |
| Цинк, Zn | 1.1962 мг | 12 мг | 10% | 11.2% | 1003 г |
| Цирконий, Zr | 5.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.197 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце с гречкой составляет 89,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».